Udang saos pedas manis

Meri Yoana
Meri Yoana @meriyoana
Sekarang Di Gunung Kidul

Karna udah bosan dengan olahan udang goreng tepung, jadi nya buat menu ini deh. Menu ini simple dan ternyata anakku suka banget. Untuk anak2 aku bikin tanpa cabe dan sambal. Jadi aku masukin cabe dan saos sambalnya pas trakhir setelah aku pisahin untuk anak2, kalo di resep tetap aku bikin langkah seperti masak biasa aja biar ga bingung.😁

Udang saos pedas manis

Karna udah bosan dengan olahan udang goreng tepung, jadi nya buat menu ini deh. Menu ini simple dan ternyata anakku suka banget. Untuk anak2 aku bikin tanpa cabe dan sambal. Jadi aku masukin cabe dan saos sambalnya pas trakhir setelah aku pisahin untuk anak2, kalo di resep tetap aku bikin langkah seperti masak biasa aja biar ga bingung.😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 kgudang, buang kepala
  2. 1/2 bulatanpaprika,buang bijinya dan potong dadu
  3. 1/2 bulatanbawang bombay, iris
  4. 5 sdmsaos tomat
  5. 2 sdmsaos sambal
  6. 2 sdmsaos tiram
  7. 10 buahcabe rawit iris bulat
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 batangdaun bawang
  12. 1 gelasair matang
  13. Bumbu halus :
  14. 4 siungbawang putih
  15. 6 siungbawang merah
  16. 1 ruas jarijahe
  17. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci udang dan rendam dengan jeruk nipis dan garam selama 15 menit, lalu bilas hingga bersih

  2. 2

    Tumis bawang bombai, lalu masukkanbbumbu halus, tumis hingga wangi lalu masukkan daun jeruk, paprika, cabe rawit. Kemudian Masukkan semua saos. Aduk2 hingga matang

  3. 3

    Masukkan udang, aduk2 hingga udang berubah warna lalu masukkan 1 gelas air matang. Masukkan garam dan gula. Tunggu hingga udang matang, cicipi rasa. Trakhir masukkan daun bawang aduk2 sebentar. Udang siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meri Yoana
Meri Yoana @meriyoana
pada
Sekarang Di Gunung Kidul
cooking and baking is my therapy 🥰 ||seorang ibu dan istri kelahiran 1989
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa