Paso a paso
- 1
Engrasar y enharinar un molde de preferencia metálico, pues reparte mejor la temperatura.
- 2
Precalentar el horno en su punto más bajo.
- 3
Mezclar la harina cernida, la cocoa y el polvo de hornear y reservar.
- 4
Cremar (batir) la mantequilla el azúcar y el bicarbonato.
- 5
Mientras se hace el cremado, agregar el café y la vainilla y continuar batiendo hasta conseguir una mezcla homogénea.
- 6
Añadir los huevos a la mezcla uno a uno, mientras se continúa batiendo.
- 7
Agregar los ingredientes secos(harina, cocoa y polvo de hornear) alternando con el yogurt y terminando con ingredientes secos.
- 8
Mezclar bien, colocar en el molde o los moldes y llevar al horno precalentado a 180 grados centígrados por 45 minutos. A los 20 o 25 minutos revisar cómo va el horneado y pinchar con un palito de madera cuando salga limpio, estará listo.
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