Torrejas con lo que hay

Ayu Perez
Ayu Perez @laayu89
Rosario, Argentina

Quedaban fideos de la noche anterior y no era mucho... Pero antes de tirarlos decidí preparar estas ricas torrejas con lo que tenía en la heladera y salir del apuro del mediodía (Ya no sabemos que cocinarrrrrrr jajajaja) #elgordodecookpad

Torrejas con lo que hay

Quedaban fideos de la noche anterior y no era mucho... Pero antes de tirarlos decidí preparar estas ricas torrejas con lo que tenía en la heladera y salir del apuro del mediodía (Ya no sabemos que cocinarrrrrrr jajajaja) #elgordodecookpad

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Poner los fideos en un táper y dejar a un costado. Cocinar la verdura que tengas con la cebolla, en mi caso tenía una mitad de berenjena y 1 zapallito pero le podes poner cualquier verdura.

  2. 2

    Una vez bien dorada mezclar con los fideos, agregar los huevos, la leche y la harina. Condimentar a gusto. Yo le puse sal, pimienta, provenzal y un poquito de orégano. Tiene que quedar una pasta más bien sólida pero no tanto

  3. 3

    Freír en aceite midiendo con la cuchara.

  4. 4

    Aviso: No doy medidas exactas porque yo hice todo a ojo 😅. A disfrutar que quedan súper ricas, son fáciles y sacan del apuro!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ayu Perez
Ayu Perez @laayu89
Rosario, Argentina
Nací y vivo en Rosario, Argentina. Soy mamá de 4 pequeños de 12, 5, 3 y 1 año respectivamente, mis ayudante son ellos y los que me motivan a que pruebe distintas recetas!!!
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