बीटरूट टार्ट विथ चॉकलेट गणाचे (Beetroot Tart with chocolate ganache recipe in Hindi)

2 कमैंट्स
Varsha Porwal
Varsha Porwal @cook_27386858
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सामग्री

1 घण्टा 30 मिनट
3 लोग
  1. 1 कटोरीमैदा
  2. 1/2 कटोरीपिसी चीनी
  3. 1/4बटर
  4. 2 चम्मचचुकंदर का रस
  5. 1/2व्हाइट चॉकलेट
  6. 2बूँद खाने वाला लाल रंग
  7. आवश्यतानुसार दूध
  8. 1 कटोरीव्हीप क्रीम

कुकिंग निर्देश

1 घण्टा 30 मिनट
  1. 1

    एक बरतन में मैदा, पिसी चीनी, बटर तीनो को मिला ले ।

  2. 2

    1 चुकन्दर ले उसके पीस कर के मिक्सी में पीस ले और छान लें । ओर उस का रस मेदे वाले सूखे मिश्रण में मिला दे।

  3. 3

    दूध की सहायता से मेदे वाले मिश्रण को आटे जैसा नरम लगा ले

  4. 4

    15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दे

  5. 5

    व्हाइट चॉकलेट ले बारीक काट ले डबल बरनत में पिघाल ले और चॉकलेट माउल्ड में डाल दे

  6. 6

    फ्रिज से मैदा बाहर निकाल कर उस की लोई बनाये छोटी रोटी जैसा बेल लें उसे किसी भी ढक्कन की सहायता से काट कर डिज़ाइन बना ले । एक कटोरी में घी लगाये ओर उस पर बनाई हुई रोटी लगा दे।

  7. 7

    कांटे की सहायता से छेद करे और इस तरह सब कटोरी तैयार कर ले

  8. 8

    एक कड़ाही में प्लेट रखे और 5 मीनट तक गर्म करें । उस पर तैयार की गई कटोरी रख कर ढक कर 20 मिनट तक बेक करे।

  9. 9

    चॉकलेट गनाचे बनाने के लिए व्हाइट चॉकलेट ले उसे पिघाले ओर उस मे 2 चम्मच व्हिप क्रीम मिलादे उसी के साथ 2 बून्द खाने वाला लाल रंग डाल दे

  10. 10

    बची हुई व्हिप क्रीम को फेट ले और एक कोन बना ले।

  11. 11

    अब आप के टार्ट बन गए होंगे ठंडे होने पर कटोरी से निकल ले

  12. 12

    इस मे चॉकलेट गनाचे डाले उस के ऊपर व्हिप क्रीम से डिजाइन बनाये ओर ऊपर से एक चॉकलेट लगा दे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

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