Paso a paso
- 1
Dejar reposar medio vaso de agua tibia con la levadura y azúcar
- 2
Tener la manteca a temperatura ambiente, cortarla en cubos, unirla y colocarla con el azúcar. Pisar la manteca hasta que se integre con el azúcar
- 3
Integrar a la mezcla anterior la leche tibia y el huevo, hasta que quede unido lo mayor posible
- 4
Incorporar 100 gr de harina y la levadura para empezar a unir
- 5
Finalmente se colocan el resto de la harina (400 gr) y se amasa hasta obtener una masa lisa
- 6
Se deja leudar esta masa durante 30 min aprox. Luego se cortan y se arman las medialunas(pintarlas con huevo), las cuales dejamos reposar unos 15 a 20 min
- 7
Colocar en el horno (precalentado previamente) durante 30/35 min a 180/200°C
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lia Conrad le encantará ver cómo quedó.
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