Tekwan Ikan Tenggiri Kuah Udang Gurih Asli Palembang
Setelah berapa kali percobaan akhirnya berhasil dan berani buat di post resep nya. Alhamdulillah 😇
Tekwan Ikan Tenggiri Kuah Udang Gurih Asli Palembang
Setelah berapa kali percobaan akhirnya berhasil dan berani buat di post resep nya. Alhamdulillah 😇
Cara Membuat
- 1
Campurkan putih telur dengan garam dan gula aduk sampai rata, kemudian masukkan ikan giling aduk lagi hingga rata kemudian masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil aduk hingga tercmpur semua.
- 2
Didihkan air menggunakan panci beri minyak goreng kedalam air rebusan agar tekwan tidak lengket saat di rebus.
- 3
Bentuk bulatan seperti membuat bakso masukkan adonan bulatan kedalam panci berisi air ulangi sampai adonan habis, sesekali aduk dan angkat tekwan yang sudah mengapung lama dirasa sdh matang.
- 4
Tiriskan tekwan sampai dingin dan kering, simpan dfrezer jika akan di gunkan untuk beberapa kali masak.
- 5
Untuk kuah Siapkan panci yang sdh di beri minyak secukupnya, masukkan bawang merah putih halus, bengkuang dan udang tumis api kecil sampai harum dan benar2 matang.
- 6
Jika sdh dirasa matang tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukan jamur kuping yang sudah di rendam air panas, dan msukkan tekwan. Angkat jika sdh benar2 mendidih.
- 7
Sajikan dengan di beri tambhan soun mie putih yg sdh direndam air, tabur daun seledri dan bawang goreng. Jika ingin pedas bs di beri cabai rawit halus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kuah Tekwan Palembang Kuah Tekwan Palembang
dirumah punya Biji tekwan kering dan kuah instannya, mau buat tpi gk srek sama bumbu instan yg sudah ada. jdi buat sndiri aja. untuk Biji tekwan saya belom bs share karena mash belajar untuk membuatny jdi saya pakai biji tekwan kering yg ada dlu. kalo kuahnya beehh dijamin mudah dan lebih ngudang bgt drpd beli yg notabennya cuma kuah bening doang 🤭
-
Kuah Tekwan Kuah Tekwan
Sdh berapa kali coba buat kuah tekwan tp rasanya masih blm pas... Trs aq liat2 berbagai resep akhirnya aq gabung aja dan yg Pastinya buatnya pakai Cinta... Dan alhasil suami dan keluarga suka Alhamdulillah senengnya....
-
Tekwan tenggiri kuah udang Tekwan tenggiri kuah udang
Kalo orang di rumah lg pd ga sehat..requestnya pasti yg seger2 berkuah..ini jg salah satu bakulan saya ya teman2..monggo dicoba..
-
(Kuah) Tekwan Ikan Tenggiri (Kuah) Tekwan Ikan Tenggiri
Bismillah..Bikin salah satu camilan khas kampung halaman, resep kuah nyontek dr mama. Krn ga ada kaldu udang, pakenya ebi aja..😊. Alhamdulillah enak..#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id
-
Tekwan kuah udang Tekwan kuah udang
Ini masakan andalan kl lagi rindu palembang,, walaupun tinggal di rantau tetep makannya palembang,. Rindunya lumayan terobati sama tekwan dan biasanya aku buat pempek jg,,, biar komplit rasa palembangnya... tp ini resep tekwannya dlu ya...#iduladhawongkito#palembang#dirumahaja
-
Kuah Tekwan Palembang Kuah Tekwan Palembang
Buat kuah tekwan palembang yuks, dengan bumbu seadanya saja dijamin enak 🤭#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#CookpadCommunity_Borneo#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#GenerasiAprontis#Mingguke9
-
Tekwan Palembang Kuah Udang Tekwan Palembang Kuah Udang
Yeayyyy... Another Palembangnese Cuisine 😘 Kali ini mo belajar bikin yg namanya Tekwan Ikan ala Palembang 🐟 pake Kuah udang 🦐 Nah, kalo cemilan model klasik begini udah pasti cemilan-nya si Biby 😛 'coz Qy ga doyan yg begini2an 😁 Yang ini belajar ama si Mommy lagiii... Kk-ku yg jago masak apa aja 🤗 Alhamdulillah, berhasil dgn gemilang! 👏😙
-
Tekwan Kuah Udang Favorit Keluarga Tekwan Kuah Udang Favorit Keluarga
Resep keluarga kami saat momen tertentu. Makanan yang disukai semua anggota keluarga, tamu apalagi.Tekwan kuah udang. Ini saya saya buat pada lebaran tahun lalu, untung masih ada dokumentasinya. Membuatnya sangat gampang, hanya perlu udang satang segar, pentol tekwan dan sedikit bahan lainCobain moms #TekwanKuahUdang #PejuangGoldenApron3 #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang
-
Kuah Tekwan gurih nikmat Kuah Tekwan gurih nikmat
Halo bun, kali ini aku masak tekwan ala kadarnya. Kebetulan untuk tekwanya aku beli online ada yang jual tekwan kering, di rendam satu harian besoknya di rebus sampai empuk. Jadi buat resep kali ini aku mau share cara membuat kuah tekwan yang gurih abis. Cekidot.
-
Tekwan Tenggiri Kuah Udang Tekwan Tenggiri Kuah Udang
Bikin kuah-kuah buat anak yang lagi batpil, resep ini no oil oil.
-
Kuah Tekwan Kuah Tekwan
Bismillah.,Sebelum persiapan mudik,.cek2 kulkas dlu lah,mana tau ada yg hrs di segerakan utk di olah,.ehlaahh nemu pentol tekwan,dlu sisa praktek di komunitas belajar masak bareng,waktu bikin pempek,sebagian adonan sya bikin pentol tekwan aj,trs sya masukin frezzer trs lupa,ini lg bebersih frezzer mayan nemu deh,.wkwkwwkkwkDi resep kali ini sya hanya share resep kuah tekwan nya saja yaa,krn menyesuaikan isi kulkas,ada jamur kuping,ada bunga sedap mlm,dan kulit udang serta kepala nya,.ywdh deh enak nih bikin yg berkuah seger...yuks intip resep nya😉Source : IG DindaalamandaLink resep :https://www.instagram.com/reel/DBx5lZGBd4e/?igsh=cHRkbDQwejJiYW40#IsiKulkasKu#Kombes_IsiKulkasKu#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarKe-14
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)