Roti Manis Ubi Ungu /Purple Sweet Potato Bread
Gara gara dapat oleh oleh dari saudara ubi ketela dan sayur sayuran, seneng banget ada yg warna ungu, suoaya gak rusak terlupa eksekusi. Ubi lngs sy kupas dan kukus semua, lalu saya hancurkan masih hangat dng garpu. Lalu simpan dalam wadah tertutup simpan di kulkas, saat mau eksekusi buat roti tinggal di campur dng bahan yg lain. Kedua kalinya buat sweet potato bread, tp kali ini yg warna ungu, pertama buat yg warna ubi kuning.
#semanggisuroboyo
#DiRumahAja
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati
Roti Manis Ubi Ungu /Purple Sweet Potato Bread
-
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)“Assalamualaikum mbk kirim Cooksnap roti ubi ungu sekalian ijin share ulang terimakasih” -
Anita Permatasari“Pagi mba...kmrn Malam bikin roti isi ubi kuning buat sarapan hari ini” -
Ratna Puspita“Assalamu'alaikum, pagi mba @dewi008saraswatiSetor cooksnap roti ubi yaa.. ini pakai ubi oren, memanfaatkan yang ada dirumah🤭Terimakasih resepnya, ijin reshare mba🙏😊” -
Mirna BenyWidodo“Siang mb kirim cooksnap trimakasih resepnya kebeteulan dirumah lg ada ubi kuning😘, ijin share😊” -
cutzamania“Saya nggak punya ubi ungu, adanya pumpkin, jadi isiannya saya ganti pumpkin. Makasih resepnya. Ijin share”
Gara gara dapat oleh oleh dari saudara ubi ketela dan sayur sayuran, seneng banget ada yg warna ungu, suoaya gak rusak terlupa eksekusi. Ubi lngs sy kupas dan kukus semua, lalu saya hancurkan masih hangat dng garpu. Lalu simpan dalam wadah tertutup simpan di kulkas, saat mau eksekusi buat roti tinggal di campur dng bahan yg lain. Kedua kalinya buat sweet potato bread, tp kali ini yg warna ungu, pertama buat yg warna ubi kuning.
#semanggisuroboyo
#DiRumahAja
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati
Cara Membuat
- 1
Setelah ubi di kukus hancurkan dng garpu, lalu tambahkan susu kental manis dan margarine aduk aduk rata. Lalu timbang dng ukuran masing masing 25 gram menjadi 13 buah. Simpan di kulkas
- 2
Campur terigu, gula dan ragi, lalu tuang sedikit demi sedikit susu cair sampai adonan setengah kalis. Lalu pindahkan ke meja kerja uleni sebentar lalu tambahkan margarine dan garam. Uleni kembali sampai kalis elastis
- 3
Setelah sdh kalis elastis bulatkan, lalu pindah ke wadah dan tutup dng kain serbet. Biarkan sampai mengembang. Tinju untuk buang udara
- 4
Setelah itu timbang dng ukuran masing masing 39 gram menjadi 13 buah
- 5
Ambil 1 adonan, lalu gilas memanjang oval lalu ambil bulatan ubi bentuk seperti sosis dng cara telalak tangan diatas bola ubi yg di pipihkan lalu di gulung gulung dng gerakan tangan keatas kw bawah sambil menekan pelan ubi sehingga ubi akan berbentuk lonjong panjang.(cek video) Letakan di tengah adonan roti
- 6
Letakan di tengah adonan roti lalu lipat seperti amplop. timbang2 dng ukuran masing masing 39 gram menjadi 13 buah dng telapak tangan dipipihkan lalu di gilas berbentuk oval memanjang dng rolling pin. Lalu iris gunakan pisau dr atas ke bawah (cek gbr) dan gulung dari ujung bawah naik ke atas lalu di lingkarkan ujung atas dan ujung bawah bertemu lalu tekan untk mengunci.
- 7
Lakukan sampai habis, setelah itu nyalakan oven sambil roti direhatkan 10 menit. Setelah hampir 10 menit, olesi roti dng cairan susu UHt/susu evaporasi atau kocokan kuning telur
- 8
Panggang roti letakan loyang di rak paling atas dan panggang dng api bawah 10 menit. Lalu pindahkan di rak paling bawah dan panggang 10 menit dng api atas. Roti manis ubi ungu ini enak lembut rotinya dan manisnya las untuk ubi nya
Resep Serupa
-
Roti Manis Ubi Oren / Orange Sweet Potato Bread Roti Manis Ubi Oren / Orange Sweet Potato Bread
Menepati janji ke anak, sudah dari 3 hari yang lalu minta dibuatin roti tapi karena lain hal belum sempat. Terus kemarin sore anak minta lagi, akhirnya malam-malam nguprek didapur, dan ini hasilnya. Rasanya enak dan manisnya juga pas..Source : @dewi008saraswati#KopiJos #SelaluIstimewa#CookoadCommunity_Yogyakarta
-
Roti Ubi Ungu | Purple Sweet Potato Bread Roti Ubi Ungu | Purple Sweet Potato Bread
BiamillaahAssalaamualaikumAwalnya sewaktu saya menawarkan ubi ungu kukus kepada anak anak... sedih banget karena mereka kurang begitu suka dengan ubi ungu.Setelah saya bikin ubi ungu jadi roti.. akhirnya mereka mau makan juga..Drama banget yaa.. mau makan ubi ungu.. harus diolah dulu ..hehehe...Alhamdulillaah.. tapi senang juga kalo sekarang mereka jadi mau nambah lagi roti ubi nya..Yuuk mari kita membuat..#rotiubiungu#Dapoer_Santi@lovetocook_121076#cookpadCommunity
-
Roti Ubi Ungu (Sweet Potato Bread) Roti Ubi Ungu (Sweet Potato Bread)
Masih senang mengolah berbagai macam bakery...maka saya pilih ubi ungu sebagai bahan utama roti manis. Roti manis dengan nuansa lokal Indonesia ini enak lho moms, manis alami dari ubi ungu ini...empuk dan cucoklah sebagai cemilan sehat keluarga dan teman minum kopi saya. Sumber asli resep: resep Rebread (sudah saya modifikasi)#ResepkuHariIni#Cookpadcommunity_makassar#MammamiaLezaTOH#MyHappinessIsHomemade
-
Roti Manis Ubi Ungu Roti Manis Ubi Ungu
Memanfaatkan ubi ungu menjadi olahan yang lebih wenak aku pilih buat roti manis Ubi ungu. Oh ya, aku pake ubi ungu beserta kulitnya. Tapi, ubinya harus disikat & dicuci bersih. Ini salah satu resep yang kusimpan di draft. Inilah keuntungan simpan resep, bisa terbitkan kapan saja. Ini masih pake resep yang sama, source: JTT#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#RotiManis#UbiUngu#Week8
-
Roti Manis Ubi Ungu Roti Manis Ubi Ungu
Beli ubi ungu udah 2 minggu belum sempat aja di olah, karena udah mulai tumbuh tunas di ubi akhirnya coba diolah menjadi isian roti manis.#CookpadCommunity_Bandung#AuthorBandungHebring#CookpadCommunity_Purwakarta#UbiUngu
-
Sweet Potato Bread (Roti Ubi Ungu) Sweet Potato Bread (Roti Ubi Ungu)
Bikin roti lagi...., g tau y, sjk trakhir bikin cake tape, blm px mood utk bikin cake. Pdhl dlu sering bgt bikin cake..cake pisang, marmer, brownies, tpi skrg kl px pisang, labu, umbi2n, coklat pasti carix yg praktis2, kyk muffin, roti n kue2 tradisional.. Lg pgn yg praktis2 mngkin.. Nah, kli ini bikin potato bread, tp pk sweet potato/ubi jalar, jadilh sweet potato bread. Resep modifikasi sendiri, sempat ragu jgn sampai roti ini g selembut killer soft bread (mklum sy suka skli sm empukx), krn airx g sesuai resep 150 ml n kuning telurx cm 1 biji, akhirx berharap sj tetap lembut krn penambahan ubi ini. Manggang sekitar 20 menit, pas dicek ternyata dah matang permukaanx.. Langsung diangkat, dinginkn di rak pendingin.. Dan ternyata rotix empuuukk banget... Sukaaa...
-
Roti Manis Ubi Ungu Roti Manis Ubi Ungu
Acara Semanggi kali ini, narasumbernya dari Bali, dan sebagai rasa terimakasihku, kusajikan Roti Manis Ubi Ungu yg lembut & enak ini.Yuk dibuat, anak2 pasti suka, bentuknya cantik & warnanyapun menarik hati...❤Tapi ada efek sampingnya lho kalo makan roti ini, yaitu.... ketagihan 🤣🤣🤣#Semanggi_Oliveia#CookpadBakingCommunity#CookpadCommunity_JakartaSource : Oliveia Faizin
-
Purple Sweet Potato Bread(Roti Ubi Ungu) Purple Sweet Potato Bread(Roti Ubi Ungu)
Pertama liat resepnya di youtubenya apron😍Kayanya enak & cantik keliatannya jadi hari ini aku coba buat.Resepnya aku modifikasi pake resep andalan aku kalo buat roti,pake resepnya ci@lilianawijaya yg pake whipped cream 2 telur.Yumii❤#GA_TheNextLevel
-
Purple Sweet Potato Bread (Roti Ubi Ungu) 🍠 Purple Sweet Potato Bread (Roti Ubi Ungu) 🍠
Gemes banget liat bentukan rotinya 😁 cobain yuk roti ubi ungunya. Dijamin ketagihan. Roti empuk banget..👍Source : IG bunda_fayyadh#rotiubiungu#rotiempuk#purplesweetpotatobread#Amira'sKitchen#CookpadIndonesia#CABEKU#CookpadAceh#CookpadBandaAceh#WeekendChallenge#DiRumahAja#CookpadAmiraMorabi#BelanjaBarengCookpad,#NgeksisDiCookpad#CookpadAmiraMorabi#BanggaKirimRecook#BelanjaIdeDiPasarCookpad#MasakAsyik#TidakSekedarMemasak
-
Roti Manis Isi Ubi Ungu Roti Manis Isi Ubi Ungu
Akhirnyaaaa... Ini resep pertama saya di cookpadBerhubung di rumah ada ubi ungu dan pengen nya yang manis2,langsung deh di eksekusi. Ini saya buatnya dengan ngulennya cuma pake tangan dan pakai oven tangkring.Selamat mencobaaaaa
D I Cherl's
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)