料理步驟
- 1
雞腿排退冰後用白胡椒及鹽巴醃約15分鐘。另將白米洗淨後加入雞高湯靜置備用。
- 2
蔥白切段、蔥綠切末,薑切片,蒜頭磨成泥。
- 3
將步驟二的材料放在白米上後,再將雞腿壓在最上面。然後,開啟煮飯的標準模式。
- 4
當電子鍋煮好後,將雞肉取出,白飯盛起,完成。
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