預備食材

20分鐘
2人份
  1. 雞大腿 2 隻
  2. 1 根
  3. 蒜頭 1 瓣
  4. 辣椒 半根
  5. 適量
  6. 醬油 1 大匙
  7. 蠔油 1 小匙
  8. 少許
  9. 玉米粉 少許

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    先把蒜頭跟蔥白爆香

  2. 2

    把裹上少許玉米粉的雞腿塊拌炒一下

  3. 3

    加入醬油、蠔油,糖跟水繼續拌炒均勻後,蓋上鍋蓋燜煮10分鐘

  4. 4

    加入青蔥段跟辣椒拌炒一下,等醬汁收乾入味後即可起鍋

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Rowena Tsang
Rowena Tsang @cook_17498567
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