Sup Matahari

Kezia Jovindra
Kezia Jovindra @keziajovindra
Semarang

Baru pertama kali bikin sup matahari. Ternyata ngga seribet yang dibayangkan 😅 seneng juga kalo lihat hasilnya jadi cantik gini 😋

Sup Matahari

Baru pertama kali bikin sup matahari. Ternyata ngga seribet yang dibayangkan 😅 seneng juga kalo lihat hasilnya jadi cantik gini 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 250 grdada ayam
  2. 3 butirtelur ayam
  3. 1 buahwortel, parut
  4. 2lebar jamur kuping, iris tipis
  5. 1 buahjagung manis, pipil
  6. 1 sdmtepung tapioka
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 1/2 buahbawang bombay
  10. 1 literair
  11. Garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ambil 2 butir telur, pecahkan, buat telur dadar tipis.

  2. 2

    Pisahkan dada ayam dengan tulangnya. Rebus tulang ayam, buang air rebusan pertama, sisihkan.

  3. 3

    Haluskan daging ayam + bawang putih dengan chopper.

  4. 4

    Setelah halus, tambahkan 1 butir telur, tepung tapioka, garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan.

  5. 5

    Ambil satu lembar telur dadar. Beri 1sdm adonan, tambahkan jagung, wortel dan jamur kuping di atasnya.

  6. 6

    Bungkus dengan cara melipat telue dadar. Panaskan panci kukusan

  7. 7

    Masukkan bungkusan telur dadar ke dalam panci kukusan. Kukus selama 30 menit. Sembari menunggu, kita buat kuahnya dulu.

  8. 8

    Tumis bawang bombay dan daun bawang. Tambahkan tulang ayam dan 1 liter air. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga matang.

  9. 9

    Setelah bungkusan telur matang, sajikan di piring dengan kuah di mangkok.

  10. 10

    Selamat menikmati bersama keluarga tercinta ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kezia Jovindra
Kezia Jovindra @keziajovindra
pada
Semarang
working mom yg hobi masak stlh punya anak 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa