ابتدا تخم مرغها و وانیل و شکر را با هم زن خوب قاطی کرده تا کرم رنگ شود

روغن را هم اضافه کرده و هم زده بعد مواد خشک از قبیل آرد و بکینگ پودر را 3 بار الک کرده و بعد به مواد اضافه کرده و شیر را هم افزوده و کامل با همزن هم میزنیم در حد 3 دقیقه

در این مرحله تابه رژیمی را روی شعله گاز قرار داده تا گرم شود سطح تابه بعد با قلم مو سطح دو طرف تابه را چرب میکنیم با روغن مایع به مقدار خیلی کم

بعد مواد کیک را داخل تابه ریخته و در تابه را گذاشته بمدت 30 دقیقه و باید شعله پخش کن را زیر تابه بگداریم تا کیک نسوزد با حرارت کم و بعد از این مدت زمان درتابه را باز کرده و با کفگیر مخصوص تابه کیک را نگاه کرده اگر برشته شده بود تابه را برگردانده تا بمدت 7 تا 10 دقیقه دیگه روی حرارت باشد تا برشته شود هر دو طرفش

و بعد سر آخر در بشقاب گداشته و با سس شکلاتی در صورت تمایل تزیین میکنیم.

نکته: دوستان من بخاطر این بیشتر از تابه رژیمی استفاده میکنم چونکه هر غذا یا کیکی که در آن درست میکنم روغن خیلی کمی به خودش جذب میکند. شما هم درست کنید و کنار خانواده لذت ببرید. روز به کامتان باشد.