Φωτογραφία της συνταγής Πένες με πέστο αβοκάντο στο πεντάλεπτο!

Πένες με πέστο αβοκάντο στο πεντάλεπτο!

Κωνσταντίνα (aka Popcorn😉)
Κωνσταντίνα (aka Popcorn😉) @KonstantinaK
Θεσσαλονίκη, Κεντρική Μακεδονία, Ελλάδα

Όπου τα αγαπημένα μες ζυμαρικά (εντάξει, δεν ξεχνάμε τα σπαγγέτι!) συναντούν το αβοκάντο!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

15 λεπτά
4 μερίδες
  1. 300 γρπένες
  2. Για το πέστο αβοκάντο:
  3. 1αβοκάντο μαλακό καθαρισμένο
  4. 2 σκελίδεςσκόρδο
  5. 1/2 φλυτζάνιβασιλικό
  6. 1/4 φλυτζάνιτριμμένη παρμεζάνα
  7. 1/4 φλυτζάνιχυμό λεμονιού
  8. 1/4 φλυτζάνιελαφρώς ζεστό νερό
  9. Λίγοαλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά
  1. 1

    Βράζουμε τις πένες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

  2. 2

    Για το πέστο χτυπάμε στο μούλτι σε δυνατή ταχύτητα το αβοκάντο, το σκόρδο, τον μαϊντανό, την παρμεζάνα, τον χυμό λεμονιού, το νερό και το αλάτι μέχρι να σχηματιστεί μια βελούδινη κρεμώδης σάλτσα.

  3. 3

    Αν χρειαστεί αραίωση, προσθέτουμε λίγο από το νερό που Έβρασαν τα μακαρόνια.

  4. 4

    Αναμειγνύουμε το πέστο με τις πένες και σερβίρουμε!😋

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Κωνσταντίνα (aka Popcorn😉)
στις
Θεσσαλονίκη, Κεντρική Μακεδονία, Ελλάδα

Σχόλια (2)

maRza kaR
maRza kaR @cook_14204074
Στα υλικά γράφετε βασιλικό ενώ στην εκτέλεση μαϊντανό. Τι από τα δύο είναι σωστό;
(διορθώθηκε)

Παρόμοιες συνταγές