Gulai Ayam kampung khas Aceh
cita rasa atjeh @cook_20955219
Berhubung masih musim covid, jadi sekarang sering masak yang pakai rempah-rempah. Tapi juga takut kebanyakan santan bisa kolesterol. Akhirnya masak gulai tapi santan nya hanya sedikit saja tetap enak loooo
Gulai Ayam kampung khas Aceh
Berhubung masih musim covid, jadi sekarang sering masak yang pakai rempah-rempah. Tapi juga takut kebanyakan santan bisa kolesterol. Akhirnya masak gulai tapi santan nya hanya sedikit saja tetap enak loooo
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis
- 2
Halus kan bumbu, lalu tumis dengan minyak secukupnya. Tambahkan bahan pelengkap kecuali garam, kaldu dan daun kari. Tumis hingga harum
- 3
Masukkan ayam, aduk rata tunggu hingga bumbu meresap. Tambah kan air secukup nya. Masukkan kentang
- 4
Tunggu hingga mendidih, tambahkan santan kara. Lalu aduk hingga rata. Setelah mendidih check kentang jika sudah empuk.
- 5
Tambah kan garam, kaldu jamur, dan duan kari. Jika sudah pas rasa matikan kompor siap di santap.
Saya suka banget kuliner, dan kita juga menyediakan jasa pemesanan makanan kue dll. Bisa langsung follow @citarasaatjeh. Resto kita berlokasi di jalan Ahmad Yani pas di pojok kiri lampu merah Margorejo . Surabaya
Lebih banyak Resep Serupa
-
Gulai Ayam khas Aceh Gulai Ayam khas Aceh
Udah lama pengen makan ini. Nasib anak rantau yaa. Pengen masak begini ga sempat. Soalnya bikinnya lumayan ribet & lama menurut saya. Di tambah lg punya bayi. Syukurnya suami mau bantuin. Jadilah hari ini masak Gulai Ayamnya. Biar capek tapi puas bgt sama rasanya.
-
Gulai ayam aceh Gulai ayam aceh
Recook punya ka putriRasanya enak sedep, krna kayak akan rempah dan bumbu, modifikasi bahan sedikit sesuai selera 😊
-
Gulai Ayam Aceh Gulai Ayam Aceh
Bapak saya asli Aceh Singkil jadi ibu sering masak masakan kampung halaman u/obat rindu perantauan masa perjuangan awal nikah dulu. Karena ibu ndak bisa konsumsi segala jenis ikan kecuali bandeng maka olahan ayam ini lach yg jadi menu andalan kesukaan beliau. Saat kecil saya selalu membantu beliau memeras kelapa & mengantar menu ini ke tetangga & saudara. Beliau selalu memasak menu gulai dengan porsi besar. Yg saya ingat dari pesan beliau saat itu "Sampean seng tak kongkon ngeterno nduk, mergo sok nek wez gede ben dadi uwong seng jowo lan luman mbek wong liyo nduk." Artinya {kamu yg tak suruh ngantar nduk (panggilan anak perempuan)supaya saat besar nanti bisa jd orang baik & murah hati}.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#SatuResepSatuPohon#IbuKangenKampung#SemuaTentangIbu
-
Gulai Ayam (Kuliner Aceh) Gulai Ayam (Kuliner Aceh)
Bismillah..Alhamdulillah ada Stok Ayam dikulkas,,Request Paksu digulai saja Pakai KentangMasakan Ala Aceh..Yuk Kita Simak Resep nya..#CABEKU & #ayaminlopwityu
-
Gulai Ayam (Kuliner Aceh) Gulai Ayam (Kuliner Aceh)
3C ada program baru yaitu Jelajah Nusantara, minggu ini kita diajak menjelajah kuliner khas Aceh. Yang terfikir pertama kali adalah bumbunya, ada gak yah di pasar lokal sini 🤔 Kalau cengkeh, kapulaga, bunga lawang, jinten, kayu manis sih ada...tapi kalau daun kari dan asam sunti disini tdk ada. Puji Tuhan dulu pernah dibelikan paksu dan hanya terpakai beberapa helai daun saja, jadi sisanya saya keringkan dan disimpan dlm toples. Namun utk asam sunti tdk ada jadi saya ganti dg asam jawa. Ada beberapa bahan yg jumlahnya saya kurangi seperti cabe bubuk dan cabe merah juga merica krn sekalian utk makan anak².Terima kasih inspirasi resepnya @cook_20650429 ...🙏🏻Source : Halimatussa'diyahLink : cookpad.com/id/resep/12793950-gulai-ayam-kuliner-aceh#CookingCommunityClass_KulinerKhasAceh#JelajahNusantara3C24_KulinerKhasAceh#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_November
-
-
-
Gulai Ayam kampung Gulai Ayam kampung
Tantangan weekend challenge kali ini serba kelapa..saya masak gulai ayam aja dech, ada stock ayam di kulkas, langsung aja ke dapur ya...#KelapaSeribuManfaat#CABEKU
-
Gulai ayam kampung Gulai ayam kampung
Suami pengen gulai utk makan malam stelah tarawih. Baiklah, sy harus mengumpulkan tenaga ekstra utk masak lauk berbumbu. Bismillah.
-
Gulai ayam kampung Gulai ayam kampung
Paling sukak gulai dengan rasa ringan seperti ini ... santan nya cukup encer" aja tapi tetep berasa gurih
-
Gulai ayam kampung padang Gulai ayam kampung padang
idul adha penganti opor klo bosen masak gulai
-
Gulai Ayam Kampung Gulai Ayam Kampung
source: @Gliantikarecook & modified: Manda EvieResep aslinya berjudul Gulai TambusuTapi karena kurang faham dimana beli usus sapi dan cara mengolahnya, Manda ganti proteinnya dengan ayam kampung sajaPas banget baru nyembelih si jago ... hihihicuss lah yuk kita masak moms#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Tika#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahanayamkampung#MeolahCaruan_ayamkampung#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenerasiAprontis#masaksetiapbagian#masakbarenganak#paraderesepkreatif#PastiJadiJalan#JEBAKK
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14386976
Komentar