قرابیه خرما و گردو 😍😋

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook

🌹دورد و سلام دوستان خوبم امروزتون زیبا🌹

قرابیه خرمایی گردویی من با رسپی دوست عزیزم حمیده جان چون مقدار مواد کم‌ بود و تعدادمون هم زیاد بود من دو سری این قرابیه رو درست کردم ی بار با آرد مخصوص شیرینی پزی ی بارم با آرد سبوس دار برای همین عکسهایی که توی مراحل کار فرستادم یکیش تیره تره اون همون سبوس داره هست که اتفاق خیلی هم خوشمزه شده بود👌‌😍😋 این قرابیه ها فوق العاده خوشمزه و خوش عطر هستن مخصوصا که شکل زیباشون واقعا وسوسه انگیزه بهتون پیشنهاد میدم حتما این قرابیه های خوشمزه رو درست کنید و وقت عصرانه همراه با چای تازه در کنار عزیزانتون میل کرده و از خوردنش لذت ببرید 👌😍😋

#سرآشپز_طلایی
#کوک_اسنپ
#قرابیه_خرما_گردو

قرابیه خرما و گردو 😍😋

🌹دورد و سلام دوستان خوبم امروزتون زیبا🌹

قرابیه خرمایی گردویی من با رسپی دوست عزیزم حمیده جان چون مقدار مواد کم‌ بود و تعدادمون هم زیاد بود من دو سری این قرابیه رو درست کردم ی بار با آرد مخصوص شیرینی پزی ی بارم با آرد سبوس دار برای همین عکسهایی که توی مراحل کار فرستادم یکیش تیره تره اون همون سبوس داره هست که اتفاق خیلی هم خوشمزه شده بود👌‌😍😋 این قرابیه ها فوق العاده خوشمزه و خوش عطر هستن مخصوصا که شکل زیباشون واقعا وسوسه انگیزه بهتون پیشنهاد میدم حتما این قرابیه های خوشمزه رو درست کنید و وقت عصرانه همراه با چای تازه در کنار عزیزانتون میل کرده و از خوردنش لذت ببرید 👌😍😋

#سرآشپز_طلایی
#کوک_اسنپ
#قرابیه_خرما_گردو

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. خمیر قرابیه :
  2. 1ونیم پیمانه آرد
  3. 1/3 پیمانهروغن مایع
  4. 1 عددتخم مرغ
  5. 4 قاشق غذاخوریشکر
  6. 4 قاشق غذاخوریکره
  7. 1 قاشق چایخوریبکینگ پودر
  8. 1 پنسوانیل (اختیاری)
  9. مواد میانی قرابیه :
  10. 30 عددخرما
  11. 5 عددگردو
  12. 1 قاشق غذاخوریکنجد
  13. 1 قاشق چایخوریپودر دارچین
  14. 1 قاشق چایخوریپودر زنجبیل

مراحل تهیه

  1. 1
  2. 2

    هسته خرماها رو گرفتم و با چند قاشق آب داغ کمی نرم ترشون کردم گردوی خرد شده کنجد پودر دارچین و زنجبیل رو اضافه کردم

  3. 3

    روغن کره و شکر رو با همزن برقی ۳دقیقه زدم کمی که کرم رنگ شد تخم مرغ رو هم اضافه کردم آرد و بکینگ پودر رو ۲ بار الک کرده

  4. 4

    آرد و بکینگ پودر الک شده رو کم کم به ظرف اضافه کردم و ورز دادم تا خمیر لطیفی بدست بیاد نکته1 : خمیرتون رو زیاد ورز ندید چون اگه به روغن بیفته شیرینی هاتون توی فر ترک میخوره

  5. 5

    نکته 2 : این خمیر نیاز به استراحت نداره و همینکه آماده شد شروع به پیچیدن قرابیه ها کنید. سر آبمیوه گیری که مخصوص گرفتن لیموترشه رو برداشته داخلش پلاستیک گذاشتم و از خمیر اندازه یه گردو برداشتم و به دیواره ظرف فرم دادم از مواد میانی داخلش گذاشتم و روی خمیر رو بستم البته از بستنش یادم رفت براتون عکس بگیرم پلاستیک رو بیرون کشیدم و شیرینی رو آروم برداشتم تا شکلش بهم نخوره و توی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتم چیدم

  6. 6

    فر رو از ی رب قبل روشن کردم تا گرم بشه قرابیه رو با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه پختم و بعد برای اینکه روی اونا طلایی بشه گریلو روشن کردم حواستون باشه نسوزن نوش جان 🌹

  7. 7

    اینم قرابیه های خوشمزه و خوشگل من 👌😍😋

  8. 8
  9. 9

    اینم برش خورده قرابیه خوشمزه من👌😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
در
از اسطوره های قدیمی و تک رقمی کوکپدم 🙌😎🥰 یه مردادی که عاشق عزیزانم هستم و با عشق قدم به آشپزخانه میگذارم 👌😍من خواستار طعم های جدید و متفاوتم و به این جمله اعتقاد دارم که دنیای آشپزی پر است از رمز و راز های شنیده و ناشنیده که برای حرفه ای شدن در آن باید تجربه کرد و آموخت ... لذا من در این پیج تجربیات خودم رو با شما عزیزان به اشتراک میزارم و بیشتر خوشحال میشم که از تجربیات شما عزیزان استفاده کنم 😊🥰بماند به یادگار برای خانواده عزیزتر از جانم ، لیانای قشنگم و شما دوستان عزیز 🙌❤️🌹 Instagram : mozhgan_cook
بیشتر

نظرات (67)

Zahra Ashoori
Zahra Ashoori @Ashoori86
سلام عزیزم❤
ببخشید توی این نوع شیرینی بکینگ پودر باید استفاده بشه؟
چون می ترسم موقع پختن پف کنه و شکلش رو از دست بده😔
ممنون میشم راهنمایی کنید🌹

دستورهای مشابه