قرابیه سیب ترکی 😋😍

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook

💝عشق یعنی مادر
🌸صبر یعنی یک زن
💝مهر یعنی دختر
🌸نور یعنی  خواهر
💝هر چه هستی
🌸عشق یا صبر، مهر یا نور
💝روزگارت شاد شاد

با تشکر از دوست عزیزم آرزو جان برای دستور این قرابیه های خوشمزه و عاالی 👌🏻😋😍
سپااس گلبانو جاان 🙏🌹🙏
@my_national_cooking
به پاس از قدردانی از دوست عزیزم دستورم رو ثبت چالش جدید میکنم 😊🥰
روزگارتون بهشت 🙌❤⚘

#کوک_اسنپ
#قرابیه_سیب_ترکی

قرابیه سیب ترکی 😋😍

💝عشق یعنی مادر
🌸صبر یعنی یک زن
💝مهر یعنی دختر
🌸نور یعنی  خواهر
💝هر چه هستی
🌸عشق یا صبر، مهر یا نور
💝روزگارت شاد شاد

با تشکر از دوست عزیزم آرزو جان برای دستور این قرابیه های خوشمزه و عاالی 👌🏻😋😍
سپااس گلبانو جاان 🙏🌹🙏
@my_national_cooking
به پاس از قدردانی از دوست عزیزم دستورم رو ثبت چالش جدید میکنم 😊🥰
روزگارتون بهشت 🙌❤⚘

#کوک_اسنپ
#قرابیه_سیب_ترکی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۰ دقیقه
  1. 7 استکانآرد سفید
  2. 1 عددتخم مرغ
  3. 125 گرمکره
  4. 1 ق چوانیل
  5. 1 ق چبکینگ پودر
  6. نصف استکانروغن مایع
  7. نصف استکانماست
  8. 1/3 استکاننشاسته ذرت
  9. پودر قند 1 استکان سرخالی
  10. مواد فیلینگ قرابیه
  11. سیب 4 تا 5 عدد رنده شده
  12. 1 استکانشکر
  13. 2 قاشق چایخوریدارجین
  14. مغز گردو یا پسته یا فندق یا بادام به دلخواه (قابل حذف هست)

مراحل تهیه

۱۰ دقیقه
  1. 1

    قرابیه سیب یا الما کورابیه سی شیرینی خوشمزه و پرطرفدار ترکی که من عاشقشم 😋😍

  2. 2

    تخم مرغ و کره حتما از قبل بیرون از یخچال قرار دهید تا به دمای محیط رسیده باشه.
    تخم مرغ را هم زده و پودر قند و وانیل را هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

  3. 3

    سپس ماست و روغن مایع را افزوده و کره را نیز اضافه کنید و با تیغه فنری همزن مخلوط کنید

  4. 4

    سپس نشاسته ذرت و آرد و بیکینگ پودر را هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. حدود ۲ الی ۳ دقیقه ورز دهید تا کاملا یکدست شود و به دست نچسبد.

  5. 5

    روی خمیر را بپوشاند و نیم ساعت درون یخچال استراحت بدین

  6. 6

    در این فاصله سیب ها را به همراه شکر و دارچین درون تابه ای نچسب بریزید و روی حرارت ملایم شعله قرار دهید
    مدام هم میزنیم تا آب سیب ها گرفته بشه و حالت کاراملی پیدا کنه.

  7. 7

    سپس درون ظرفی بریزید تا کمی از دما افتاد مغز دلخواه خود را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
    من‌ مقداری گردوی خرد شده اضافه کردم
    (این شیرینی بدون مغز هم خوشمزه میشه.)

  8. 8

    خمیر را به چند قسمت تقسیم کنید و تکه ای برداشته و بقیه را درون یخچال بگذارید.
    خمیر را با وردنه باز کنید و به دلخواه طبق تصویر برش زده و کمی از فیلینگ سیب را روی آن قراردهید و به دلخواه بپیچید.

  9. 9

    همونطور که می بینید من به سه شکل خمیرمو پیچیدم

  10. 10

    مابقی خمیر را هم به همین ترتیب آماده کنید.
    وقتی خمیر را درون یخچال بگذارید کار کردن با اون راحت تره

  11. 11

    با روش های زیادی میشه این شیرینی را درست کرد که من چند مدل پیچیدن اون را براتون گذاشتم.

  12. 12

    یا به این روش میشه حتی رول کنید که اون هم خوشکل میشه 👌🏻😍

  13. 13

    داخل سینی فر کاغذ روغنی بذارید و خمیرهای قرابیه آماده شده رو داخل سینی بچینید
    سینی رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰ درجه سانتی گراد قرار بدید برای من ۱۰ دقیقه زمان پخت طول کشید
    این زمان و دما برحسب فرهای مختلف متفاوته

  14. 14

    شیرینی ها را روی توری قرار دهید و بعد از خنک شدن روی آنها را پودر قند الک کنید
    سپس درون ظرف مورد نظر قرار داده و نوش جان کنید

  15. 15

    اینم از قرابیه های آماده شده فوق العاده خوشمزه و عالی من 😋😍

  16. 16

    من طبق عادت عکسهای خوشگل زیادی گرفتم که حیفم میاد اونا رو توی دستور نذارم 😊🥰

  17. 17

    امیدوارم درست کنید و لذت ببرید نوووش جوونتون مهربونا ⚘⚘⚘

  18. 18

    تا درودی دیگر بدرود و خدانگهدارتون 🙌🥰⚘

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
در
از اسطوره های قدیمی و تک رقمی کوکپدم 🙌😎🥰 یه مردادی که عاشق عزیزانم هستم و با عشق قدم به آشپزخانه میگذارم 👌😍من خواستار طعم های جدید و متفاوتم و به این جمله اعتقاد دارم که دنیای آشپزی پر است از رمز و راز های شنیده و ناشنیده که برای حرفه ای شدن در آن باید تجربه کرد و آموخت ... لذا من در این پیج تجربیات خودم رو با شما عزیزان به اشتراک میزارم و بیشتر خوشحال میشم که از تجربیات شما عزیزان استفاده کنم 😊🥰بماند به یادگار برای خانواده عزیزتر از جانم ، لیانای قشنگم و شما دوستان عزیز 🙌❤️🌹 Instagram : mozhgan_cook
بیشتر

نظرات (48)

Leila Saadat
Leila Saadat @cook_39418644
من الان میخواستم درست کنم ولی نتونستم چون شما مقیاس استکان دادین 😅 میشه بگین استکان شما چند گرمیه واقعا رسپی با استکان هم داریم مگه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

دستورهای مشابه