Gulai Jantung Pisang Teri Santan

ras&nus
ras&nus @ras_nusmama
cileungsi

Punya jantung pisang dari kemarin belum dimasak. Bingung dimasak apa, karena biasanya cuma ditumis aja. Sekarang mencoba masak jantung pisang disantan...🥰

#PejuangGoldenApron3

Gulai Jantung Pisang Teri Santan

Punya jantung pisang dari kemarin belum dimasak. Bingung dimasak apa, karena biasanya cuma ditumis aja. Sekarang mencoba masak jantung pisang disantan...🥰

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 mangkuk
  1. 1 buahjantung pisang sedang, rebus, potong-potong
  2. 2 sdmteri medan, dicuci
  3. Bumbu halus:
  4. 3 buahbawang merah
  5. 2 buahbawang putih
  6. 3cabe merah keriting
  7. 2cabe rawit
  8. Bumbu lain:
  9. 3 cmlengkuas
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1/2 sdtgula merah
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/4 sdtgula pasir
  14. 1/4 sdtketumbar
  15. sejumputmerica bubuk
  16. 250 ml santan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan jantung pisang dan teri medan. Masukkan jantung pisang dalam rebusan air mendidih, rebus sampai empuk, laku cuci dan potong-potong. Cuci teri medan

  2. 2

    Siapkan bumbu, saya blender...

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak (saya pakai minyak biji bunga matahari). Tumis bumbu hingga harum +lengkuas + daun salam+ ketumbar+merica

  4. 4

    Masukkan teri medan, tumis

  5. 5

    Masukkan jantung pisang, tumis. Tambahkan air, gula, garam+gula merah. Rebus sampai bumbu meresap.

  6. 6

    Masukkan santan. Masak sampai mendidih dan koreksi rasanya. Matikan kompor

  7. 7

    Siap disajikan😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ras&nus
ras&nus @ras_nusmama
pada
cileungsi

Komentar

Resep Serupa