به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۰دقیقه
  1. 1 لیوان فرانسویآرد قنادی
  2. 3/4 لیوانشکر
  3. 2 عددتخم مرغ
  4. 1 ق چبکینگ پودر
  5. 18 گرمکره
  6. سس رویه کیک:
  7. 50 گرمپودرنارگیل
  8. 50 گرمکره
  9. 60 گرمخامه
  10. 55 گرمشکر
  11. وانیل نصف ق چ

مراحل تهیه

۴۰دقیقه
  1. 1

    ابتدا شیر و هجده گرم کره را ولرم میکنیم،تخم مرغ ها را جدا با همزن می‌زنیم تا سفید شود و حسابی کف کند بعد شکر را مخلوط و با همزن می‌زنیم بعد مخلوط شیر و کره را اضافه میکنیم و در آخر آرد را همراه بکینگ پودر یه بار الک کرده و کم کم به مخلوط شیر و تخم مرغ و شکر اضافه میکنیم و با قاشق مخلوط میکنیم و در آخر یک دور کوتاه با دورکند همزن کلی هم می‌زنیم نباید بعد از اضافه کردن آرد از همزن طولانی استفاده کنیم وگرنه کیک پف نمیکنه

  2. 2

    بعد مایع کیک را داخل قالبی که چرب کردیم میریزیم و درفراز قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۰دقیقه میگذاریم

  3. 3

    برای تهیه سس روی کیک،همه مواد سس را با هم مخلوط میکنیم و روی گاز مرتب هم می‌زنیم تا به جوش بیفتد بعد خاموش میکنیم ،وکیک که آماده شد کل سطح کیک رو ازسس میریزیم و مجدد قالب کیک رو داخل فر میگذاریم اینبار گریل رو روشن میکنیم تا سطح کیک طلایی شود

  4. 4

    سپس کیک راخارج کرده،اجازه میدهیم خنک شود و بعد برش میزنیم

  5. 5

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
مامانه پسرا ،🥰🥰🥰
در
اهل تهران
من عاشق آشپزیم ،😋😋😋
بیشتر

دستورهای مشابه