सबसे पहले गाजर को कस लें

फिर एक कढ़ाई में थोड़ा सा घी डालें और कसी हुई गाजर को डालकर थोड़ा भूनें।

फिर उसमें चीनी डालें जब चीनी का पानी सूख जाए तो उसमें मवा या आप चाहें तो मलाई भी डाल सकते हैं

फिर अच्छे से चलाते हुए पकाएं ये तैयार होने के बाद पर्डरशि हो जायेगा फिर गैस बंद कर दें इलायची पाउडर और सूखे मेवे से सजाकर सर्व करें।