طرز تهیه خمیر رو در پست های قبل گذاشتم.

برای مواد روی پیتزا مرغ رو داخل آب می پزیم و بعد ریش میکنیم البته در حدی که خیلی ریز نشن.

پیاز رو نگینی میکنیم و در کمی روغن تفت می دهیم.بعد مرغ های ریش شده را اضافه میکنیم و همراه ادویه های کاری و فلفل و نمک و زردچوبه تفت می دهیم.

بعد فلفل دلمه و قارچ نگینی شده را اضافه میکنیم و با هم تفت می دهیم.

خمیر پیتزا را به شکل دلخواه به قطر حدود نیم سانتی متر روی کاغذ روغنی پهن میکنیم.

روی خمیر را با چنگال سوراخ میکنیم تا بهتر پخته شود.رویش کمی سس قرمز میمالیم و کمی هم پنیر پیتزا می ریزیم.

بعد مخلوط مواد و سپس پنیر پیتزا را میریزیم.در آخر کمی آویشن روی پیتزا می پاشیم.

در فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم شده ،حدود نیم ساعت میگذاریم تا بپزد.بعد از تقریبا یک ربع با خلال امتحان میکنیم و بعد هر اندازه که نیاز بود داخل فر می گذاریم بماند تا خمیر خوب پخته شود.

نوش جان 💜