Budín de pan
Natasha Insfran @NatashaInsfran
Lo hice para vender me salieron 8 porciones como la de la foto
Budín de pan
Lo hice para vender me salieron 8 porciones como la de la foto
Paso a paso
- 1
Picar el pan cuadraditos para que se disulva más rápido en la leche, yo lo pique y luego decidí pasar un poco por procesadora
- 2
Después llevar la leche a fuego y colocar los sobres de postre
- 3
Colocar 300 gr de azúcar, cuando este disuelto apagar y poner todo el pan previamente prosesado, dejar reposar hasta que enfríe un poco
- 4
Batir los 6 huevos y color en la preparación tibia no muy caliente
- 5
En un molde disolver el azúcar restante hasta que sea doradito, caramelo.. Verter toda la preparación y llevar a horno a baño María durante una hora y media dependiendo del horno hasta que introduzcas un palillo y no salga con mezcla
- 6
Yo no lo puse a baño María porque no tenía otra bandeja más grande por eso se me pasó el color del caramelo pero salió muy rico a mis clientes les encanto😍 espero prueben y les guste es mi primera vez publicando algo muchas gracias
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natasha Insfran le encantará ver cómo quedó.
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