#Dec#2020fav#2020kilastरेसिपीआज मैंने अपनी मन पसंदीदा व्यंजन सलोनी बनाया है यह मेरा 2020 का आखरी रेसिपी हैइसे बनाना बहुत ही आसान है यह बहुत कम सामग्री से तैयार किया जाता है इसे सुबह के समय या किसी समय बना कर खाया जा सकता है, गन्ने के रस के साथ सलोनी बहुत ही अच्छा लगता है यह खाने में चटपटा होता है, आइए देखते है सलोनी बनाने की सामग्री और विधि ।सात्विक व्यंजन अपनों के संग।

#Haraधनिया आलू(सलोनी) उतर प्रदेश का बहुत फेमस नाश्ता है जो खास तौर पर सर्दियों में नए आलू और मटर के साथ बनाया जाता है।

#wsताजी हरी मटर सभी को बहुत पसंद होती है। सर्दियों के मौसम में ये खूब बिकती है। इससे बहुत से व्यंजन तैयार किये जाते हैं। आज मैंने भी हरी मटर का निमोना बनाया है जो की उत्तर प्रदेश का प्रसिद्ध व्यंजन है।

#Feb#w2आलू मटर की सलोनी ये बिहार उत्तर प्रदेश मे बनाई जाती हैं ये खाने मे टेस्टी और छोटी भूख के लिए बहुत ही बढ़िया हैं बच्चों को बहुत ही पसंद आता हैं

#GA4#week7#breakfast#gharelu ये हरी भरी पेटीस बहुत ही हेल्दी है आसानी से घर पर बनायीं जा सकती है पेटीस का नाम सुनकर बच्चे भी शौक से खाते है।

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#ebook2020 #state2Week 2 उत्तर प्रदेशत्योहारों का समय चल रहा है ऐसे में घर में बढ़िया - बढ़िया पकवान बनाए जाते हैं। तो चलिए बनाते हैं मेरे साथ मज़ेदार आलू की सब्जी और वो भी मटर की कचौड़ी के साथ।

#Bye#Grandये खिचड़ी बहुत ही स्वादिष्ट व हेल्थी हैं। इसमें पालक, मटर, धनिया, पोदिना सब मिलकर बनी खिचड़ी खाने में भी बहुत अच्छी लगती हैं। और ये बड़े बच्चे सभी को पंसंद आती हैं।

#GA4 #Week13मसाले वाली हरी मिर्च का अचार तो आप सभी ने खाया होगा लेकिन आज में आपके लिए लायी हूँ आलू भरी हरी मिर्च जो पूरी पराठों के साथ और दाल चावल के साथ बहुत बढ़िया लगती है|

#wsठंड शुरू होने के साथ-साथ बाजार में ताजी मेथी और मटर मिलने लग जाती है। आज मैंने मेथी मटर मलाई बनाई है जो बिलकुल रेस्टोरेंट जैसी स्वादिष्ट बनकर तैयार हुई है। मैंने इसे बाजरे की रोटी के साथ सर्व किया है।

#haraनमस्कार, आज मैंने बनाया है हरियाली मटर पैनकेक। इसे बनाना बहुत ही आसान है और यह बहुत झटपट से तैयार हो जाती है। ताजी हरी मटर और धनिया से बना यह पैनकेक खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। इसे बनाना बहुत आसान है । बच्चों के टिफिन के लिए या शाम की छोटी-छोटी भूख के लिए यह बहुत ही बेहतरीन ऑप्शन है। एक बार आप लौंग भी अवश्य ट्राई करें।

#2022 #W6तजी हरी मटर की घुघनी उत्तर प्रदेश और बिहार की फेमस रेसिपी है । ठंडी के दिनों में सुबह या शाम के नाश्ते में ताजा हरी मटर की घुघनी बनाई जाती है इसे गुड़ की चाय या रोटी परांठे के साथ सर्व कीजिए यह बहुत ही स्वादिस्ट लगती है ।

#ST1ये रेसिपी बहुत ही जल्दी बनने वाली है और स्वाद मे जबरदस्त आप इसे ऐसे ही खा सकते है बना कर देखो और जानो इस का स्वादइसे सरसो क़े तेल मे बनाया जाताहै हम पंजाब क़े लौंग बड़े चाव से खाते है इस मे प्याज़भी नही यूज़ करते |

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#GA4 #Week24Garlicलहसुन को इम्यूनिटी मजबूत करने में कारगर माना जाता है। जो लौंग रोज़ लहसुन का सेवन करते हैं, उन्हें अन्य लोगों के मुकाबले सर्दी-जुकाम कम होता है। आज मैंने लहसुन की चटनी बनाई है और यह बहुत ही चटपटी और स्वादिष्ट बनकर तैयार हुई है।

#hara हरी मटर का निमोना यूपी और बिहार की सब्‍जी है जो वहां पर बड़े चाव के साथ खाई जाती है। इसे ताजे मटर के प्रयोग से बनाया जाए तो स्‍वाद सौ गुना बढ़ जाता है।

उत्तर प्रदेश का प्रसिद्ध हरे मटर का निमोना(उत्तर भारतीय लोग अक्सर निमोना अपने-अपने तरीके से बनाते हैं जिसे बच्चों से लेकर बड़े तक बहुत चाव से खाते हैं )देसी रेसिपीज़#india#पोस्ट 6

निमोना पूर्वी उत्तर प्रदेश में बहुत खाया जाता है जब तक हरी मटर आती है सब लोग बहुत पसंद करते हैं खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है एक बार जो खाता है उसका स्वाद कभी भूल नहीं पाता#masterclass

#वीकेंडइसमे मैने हरी ताजी मटर का इस्तेमाल किया है।

#दिवस सर्दियों के मौसम की बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक रेसिपी है।

#goldenapron2#वीक14#उत्तर प्रदेश#दिवस

#GA4#Week13 हरी मिर्च का आचार जो बहुत कम समय मे आसानी से बन जाता है और खाने मे बड़ा ही मजेदार लगता है, इस आप पराठा या चावल, दाल के साथ खा सकते है ।

#हरा

#jan4 यह एक तीखी डिश है जिसमे हरी मिर्च और लहसुन का प्रयोग किया जाता है। आप इसे अपने खाने के साथ परोस सकते है।

#veganrecipe

#HARAदिल्ली की मशहूर राज कचौड़ी को थोड़ा सा ट्विस्ट करकें बहुत ही हेल्थी वर्ज़न में बनाया है जो कि हेल्थी तो हैं ही साथ ही साथ बहुत स्वादिष्ट भी है |

#haraPost 2ठंड के मौसम में ताजी मटर का निमोना उत्तर भारत के सभी घरों में बनाया जाता है ।नये आलू ,मटर का पेस्ट और मटर के दानों को डाल कर विभिन्न मसालों के साथ बनाया जाता है और घी और हींग का बघार इसे बहुत ही स्वादिष्ट बनाता है ।चावल के साथ इसका कांविनेशन अच्छा लगता है ।

#wsसर्दियों के मौसम में ताजी - ताजी हरी मटर बहुतायत में मिलती हैं और मौसम की होने के कारण स्वाद में भी खूब अच्छी लगती हैं. हरी मटर से बनने वाली बनारसी घुघरी की प्रमुख विशेषता होती हैं इसमें प्रयुक्त होने वाली हरी- भरी सामग्री. इसमें हरी धनिया, हरी मिर्च ,हरा लहसुन, अदरक आदि को पीस कर थोड़े से मसालों के साथ छौंककर बनाया जाता हैं .सर्दियों के मौसम में यह नाश्ता उत्तर भारत स्पेशली यू०पी० में खूब बनाया जाता हैं .गर्मागर्म चाय के साथ बनारसी घुघरी का आनन्द दुगना हो जाता हैं .

#sep #alसरदी मे अदरक हरी मिर्च और लहसुन का अचार बहुत पंसद किया जाता है और यह अचार खाने से शरीर मे गरमी बनी रहती है,यह अचार खाने से इम्यूनिटी सिस्टम भी सही रहता है , बहुत कम तेल मे बनाया जाता है और कच्चा ही बनाया जाता है इसलिए लहसुन और अदरक बहुत फायदा करती है

#mirchiठेचा महाराष्ट्र की एक पारम्परिक चटपटी चटनी हैं. चटपटा और तीखा पसंद करने वालों के लिए यह खास साइड डिश हैं जिसे ज्वार की भाकरी के साथ पसंद किया जाता है.यह हरी मिर्च,लहसुन ,सिंग दाना ,कोथिंबीर डालकर बनाया जाता है. इसे बनाना बहुत आसान है और यह झटपट बन जाती है. मुँह में पानी ला दे ऐसा है चटपटा ठेचा..... कहा जाता हैं कि भोजन में चटपटापन और हरी मिर्च का स्वाद होना भी जरूरी है ,हरी मिर्च का ठेचा इसे पूरा करता है .आइए देखते हैं इसे कैसे बनाते हैं!