蔥爆沙茶牛肉

黃靜
黃靜 @cook_17719693
臺灣彰化

#好料日記
@每日晚餐菜色之一:白飯殺👋@

蔥爆沙茶牛肉

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預備食材

20分
3-4人份
  1. 🐂肉片
  2. 青蔥約3-5支
  3. 蒜頭少許
  4. 沙茶一大匙
  5. 醬油一匙

料理步驟

20分
  1. 1

    肉片先醃少許醬汁約5-10分

  2. 2

    切蒜末及蔥段

  3. 3

    下少許油 油熱後加肉片炒至約7分熟 ,盛起備用

  4. 4

    下蒜末及蔥白 ,香味出來後下沙茶炒香,牛肉片及可倒入一同拌炒,加醬油一匙,醬汁收乾些下蔥綠!即可盛盤。喜歡吃辣可以加些辣椒(我用少許辣油)

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黃靜
黃靜 @cook_17719693
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臺灣彰化

留言 (2)

葉小諭
葉小諭 @cook_27580618
請問第一個步驟 醃少許醬汁是什麼??

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