Ayam woku spesial

Yesi Arindo
Yesi Arindo @cookwithyesi
Belanda

Saya lapar dan pengen yang pedas2

Ayam woku spesial

37 orang berencana membuat resep ini

Saya lapar dan pengen yang pedas2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1 kiloayam
  2. Bumbu halus
  3. 5 buahbawang putih
  4. 8 buahbawang merah
  5. 3 buahlombok merah besar
  6. 10 buahcabe rawit
  7. 2 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit dibakar
  9. 2 buahkemiri
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 sdtketumbar
  12. Bahan cemplung
  13. 4daun jeruk
  14. 1 buahserai
  15. 2 cmlaos
  16. Bahan lainnya
  17. Gula merah
  18. Garam
  19. Penyedap rasa ayam
  20. Air

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu cuci dan sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus tadi. Bisa di uleg atau di blender.

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan bumbu cemplung seperti laos, daun jeruk dan serai. Pastikan agar bumbu halus matang.

  4. 4

    Setelah bumbu matang, masukkan ayam. Dan aduk supaya bumbu merata. Setelah 5 menit dan ayam berubah warna baru tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Masukkan gula merah, garam dan penyedap rasa secukupnya. Cicipi rasanya. Pastikan agar air menyusut, sampai bumbunya berminyak dan ayam matang.

  6. 6

    Saatnya menikmati dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yesi Arindo
Yesi Arindo @cookwithyesi
pada
Belanda
Hi, aku Yesi. Memasak adalah hobiku untuk memperkenalkan masakan indonesia kpd suamiku. Semoga resep-resep ini berguna yaaah. Sebagian resep ada di youtubeku. Terimakasih!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa