Roti Sobek Oat

16 orang berencana membuat resep ini
Koki Mama
Koki Mama @petramora17
+6231

Berawal dr belajaran bebikinan roti tawar oat, akhir nya ketagihan bebikinan terus, euphoria banget klo bebikinan makanan trs hasil nya sesuai meski msh blm perfect, ini lembutttt dan kenyal pdhl irit telur, menggunakan bahan² yg terjangkau oleh kocek 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kering :
  2. 250 grterigu protein tinggi (sy pake golden eagle)
  3. 50 grterigu protein sedang (sy pake serbaguna filma)
  4. 100 groat (sy pake haverjoy yg merah)
  5. 50 grgula pasir butiran halus
  6. 5 grragi instant (sy pake saf)
  7. Sesuai seleracocoa powder (optional)
  8. 5 grcinnamon powder
  9. 5 grvanilli powder
  10. 100 grmargarin/butter (sy pake forvita)
  11. 2,5 grgaram
  12. Bahan Cair : campur aduk rata
  13. 170 mlSusu UHT plain + 1 butir telur
  14. Campuran telur+susu sisakan sedikit utk olesan
  15. Topping :
  16. Keju Parut (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jd 1 dan aduk hingga rata semua bahan kering kecuali margarin+garam, kemudian tuangi bahan cair secara bertahap sambil diulen, klo sudah agak kalis tambahkan margarin/butter dan garam, kemudian ulen hingga kalis elastis, windowpane lbh bagus lagi 😁

  2. 2

    Tutup adonan menggunakan wrap atau kain bersih dan diamkan sktr 45-60 menit atau sampe adonan mengembang 2x

  3. 3

    Kempiskan adonan, ulen sbtr agar gas nya keluar, bagi adonan dan bentuk sesuai selera, tata dlm loyang yg telah dioles margarin/butter dan ditaburi tepung. Oles bagian atas adonan dgn campuran susu+telur yg disisakan td, tambahin topping klo suka (saya taburi sedikit keju parut spy gak polosan banget 😊)

  4. 4

    Diamkan lg sktr 15-20menit sambil panasin oven

  5. 5

    Panggang hingga matang, sesuaikan dan kenali oven masing² ya. Klo sudah matang lgsg oles bagian atas dgn margarin/butter. Enjoy 😋

  6. 6

    Bisa dinikmati dgn selai dan minuman favorite atau polosan jg enakkk, mau dikasih isian spt roti sobek jg bisaaa 😋🤤

  7. 7

    Honestly ini enak banget, dan lbh sehat pasti nya krn tanpa pengawet. Ini teksture nya bebbss, pdhl ngulen gak yg sampe windowpane, dan bebikinan kmrn malam 😊. Selamat Mencoba 😘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Koki Mama
Koki Mama @petramora17
pada
+6231
just an ordinary woman yang bisa mengubah bahan sederhana menjadi hidangan istimewa 😜
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya