Untuk kulit: campur terigu, garam, dan gula

Jika kiranya sudah tercampur lalu tambahkan butter dingin, aduk/campur lagi

Lalu tambahkan air es dan air lemon dan bentuk menjadi adonan, jika kiranya masih kurang air tambahkan air es

Lalu adon untuk beberapa kali, setelah itu bentuk, masukkan kedalam plastik lalu diamkan di kulkas untuk minimal 30 menit

Selagi menunggu adonan, buat fillingnya. Kupas dan apel dengan bentuk kotak kotak, lalu campur dengan air lemon, gula

Panaskan teflon, lelehkan butter, api sedang saja ya. masukkan campuran apel tadi, lalu masukkan larutan maizena jangan lupa masukkan bubuk kayu manisnya

Masak sampai apel layu, jika dikira tekstur apel pas, keluarkan campuran apel tadi, tp kalau masih banyak airnya pisahkan campuran apel dan airnya. Masak airnya lagi biar lebih kental dan berkurang, jadi agar apple pie nya tidak terlalu lembek

Keluarkan adonan dari kulkas dan pipihkan. Cetak adonan di cetakan, lalu tusuk tusuk bawah adonan dengan garpu.

Untuk top layer apple pie ini bisa sesuai selera dan kreasi sendiri ya.

Masukkan campuran apel dan sisa larutan td pada cetakan, lalu tutup dengan top layer

Kuas bagian top layer pie dengan telur, lalu tambahkan gula + bubuk kayu manis sesuai selera

Panaskan oven di api sedang untuk kira kira 10 menit

Bake pada suhu kira kira 180 derajat C (api sedang) untuk 30 menit, tergantung oven masing masing ya, saya pake oven tangkring.