Tambahkan gula merah, gula pasir, kayumanis bubuk, dan biji pala bubuk. Aduk rata, lalu simpan dalam kulkas minimal 30 menit hingga apel mengeluarkan sarinya.

Tambahkan tepung maizena, aduk rata. Lalu masak hingga sari apel mengental dan apel lunak. Matikan api.

Masukkan margarin, aduk rata. Biarkan panasnya hilang.

Buat kulit pie: campur tepung terigu, gula bubuk, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan margarin, aduk rata hingga teksturnya agak menyerupai pasir atau gumpalan tanah.

Tambahkan air es, uleni hingga adonan kalis. Jangan terlalu lama menguleninya, asal tercampur rata saja.

Gumpal dan satukan adonan, bungkus dengan plastik. Simpan dalam kulkas minimal 1 jam.

Ambil adonan dan cetak dengan menggunakan cetakan pie. Tusuk-tusuk bagian dalam adonan. Ulangi hal tersebut hingga adonan habis.

Beri isian apel yang sudah dimasak. Agar lebih cantik, tutup bagian atasnya dengan sedikit anyaman kulit pie.

Panggang hingga matang dengan suhu 180℃ selama 25 - 30 menit.

Catatan:
Sebelum diberi isian, kulit pie dapat dipanggang terlebih dahulu selama 10 menit. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Isi dengan isian dan panggang lagi dengan suhu 180℃ selama 25 - 30 menit. Apple pie yang dimatangkan dengan cara seperti ini menghasilkan kulit pie yang lebih renyah.