Ayam KeJu (Kecap Jeruk)

Dapurku By Etika
Dapurku By Etika @robiyatuletika
📍Malang

Dari pagi hujan, pengen makan yang pedes manis pakai nasi anget😁

Ayam KeJu (Kecap Jeruk)

9 orang berencana membuat resep ini

Dari pagi hujan, pengen makan yang pedes manis pakai nasi anget😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/4 buahbawang bombai
  5. 7cabe rawit (optional)
  6. 2cabe keriting
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1/2jeruk nipis
  10. 1 batangdaun bawang
  11. 1/2 sdmgula jawa
  12. 5 sdmkecap manis
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyalada
  15. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam terlebih dahulu sampai empuk. Kemudian goreng sampai kecoklatan.

  2. 2

    Cincang kasar bawang merah, bawang putih, bawang bombai, dan cabai.

  3. 3

    Tumis bumbu sampai wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk dan ayam. Tambahkan 2 gelas air. Masukkan garam, kaldu bubuk, gula jawa, kecap dan perasan air jeruk nipis. Tunggu sampai air menyusut.

  4. 4

    Koreksi rasa. Tambahkan potongan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurku By Etika
Dapurku By Etika @robiyatuletika
pada
📍Malang
Youtube : Dapurku by EtikaInstagram: @robiyatuletika
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa