पालक छोले और रागी पालक लच्छा पराठा(Palak chhole aur ragi palak ka lachcha paratha recipe in Hindi)
Arti Panjwani @artis_cookingdiary
#hara
पालक छोले एक पंजाबी डिश है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है।पालक छोले ढाबों और होटल में आसानी से मिल जाते हैं लेकिन आप चाहें तो इन्हें घर पर अपने हिसाब से बना सकते हैं। इन्हें रोटी ,पराठा या नान के साथ सर्व कर सकते हैं।
मैं इसके साथ रागी पालक लच्छा पराठा की रेसिपी शेयर कर रही हूं जो रागी और पालक दोनों की पौष्टिकता से भरपूर हैं।
तो आइए हैल्थी पालक छोले और रागी पालक लच्छा पराठा की रेसिपी शुरू करते हैं।एक बार इस रेसिपी को फॉलो कर इसे जरूर बनाएं,सभी को बहुत पसंद आएगी।
पालक छोले और रागी पालक लच्छा पराठा(Palak chhole aur ragi palak ka lachcha paratha recipe in Hindi)
#hara
पालक छोले एक पंजाबी डिश है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है।पालक छोले ढाबों और होटल में आसानी से मिल जाते हैं लेकिन आप चाहें तो इन्हें घर पर अपने हिसाब से बना सकते हैं। इन्हें रोटी ,पराठा या नान के साथ सर्व कर सकते हैं।
मैं इसके साथ रागी पालक लच्छा पराठा की रेसिपी शेयर कर रही हूं जो रागी और पालक दोनों की पौष्टिकता से भरपूर हैं।
तो आइए हैल्थी पालक छोले और रागी पालक लच्छा पराठा की रेसिपी शुरू करते हैं।एक बार इस रेसिपी को फॉलो कर इसे जरूर बनाएं,सभी को बहुत पसंद आएगी।
कुकिंग निर्देश
- 1
छोले पालक बनाने के लिए सबसे पहले पालक की पेस्ट तैयार करेंगे।इसके लिए पालक को साफ पानी से धोकर इसे ३-४ मिनट के लिए उबालें और फिर निकालकर तुरंत ठंडे पानी में डाल दें।मिक्सी में पीस कर इसका पेस्ट तैयार कर लें।
- 2
इसके बाद प्याज,हरी मिर्च,अदरक और लहसुन का भी पेस्ट तैयार करें।अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें और प्याज़ का पेस्ट डालकर इसे भून लें।इसके साथ तेजपत्ता और लाल मिर्च भी डाल दें।
- 3
प्याज जब पूरी तरह से भून जाए तब इसमें टमाटर का पेस्ट मिलाएं और सारे सूखे मसाले,नमक डालकर मिश्रण को तेल छोड़ने तक भूनें उबले चने और मलाई डालकर सब्जी को भूनें।
- 4
इसके बाद इसमें पालक की पेस्ट डालकर मिला लें और ढककर पका लें छोले पालक तैयार हैं।
- 5
रागी पालक लच्छा पराठा बनाने के लिए एक बर्तन में सभी सामग्री लेकर आटा गूंथ लें।
- 6
तैयार आटे की बराबर लोइयां बना लें एक लोई को बेलकर इसमें थोड़ा तेल और सूखा आटा लगाकर चित्रानुसार इसे फोल्ड कर ऊपर से तिल लगाकर लच्छा पराठा बेल लें।
- 7
तवा गर्म कर पराठा डालें।दोनों तरफ से तेल लगाकर सेकना है सभी पराठे इसी तरह से तैयार कर लें।
- 8
स्वादिष्ट पालक छोले को गरम गरम रागी पालक लच्छा पराठा और सलाद के साथ सर्व करें।
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पालक छोले(Palak chole recipe in Hindi)
#Hara आप सभी दोस्तों को हमारा प्यार भरा नमस्कार 🙏 तो दोस्तों आज फिर से हम आप सबके लिए स्वाद और पोषण से भरपूर एक और रेसिपी लेकर आए हैं। आपको बता दें कि पालक और काबुली चना का मिश्रण काफ़ी लाज़वाब होता है। यकीन मानिए इसको खाने के बाद आप इसके दीवाने हो जायेंगे। हमारे घर में तो सभी सदस्यों को यह पालक छोले बहुत ही पसंद आए हैं। आप भी इसे जरूर बना कर इसके ज़ायके का स्वाद लेकर देखिए। तो चलिए शुरू करते हैं हमारी आज की रेसिपी आशा करते हैं आप सबको हमारी यह रेसिपी पसंद आएगी।
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पालक पराठा (Palak Paratha in Hindi)
#2022 #W3पालक का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी है क्योंकि इसमें मौजूद विटामिन, खनिज और फाइटोकेमिकल हाई शुगर का खतरा कम करते हैं। पालक में मौजूद पोटैशियम शरीर में सोडियम की मात्रा कम करने और रक्त वाहिकाओं का तनाव कम करने में मददगार होता है।सर्दियों में इस रेसिपी से बना गर्मागर्म पालक पराठा सबको बहुत पसंद आता है। यह एक बहुत ही जल्दी बनने वाली आसान सी रेसिपी है।
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