पालक मूंग दाल(Palak moong daal recipe in Hindi)

vandana
vandana @vandanacooks
Bareilly

#Hara
आज मैंने पालक और मूंग दाल मिलाकर बनाया है पालक में काफी मात्रा में आयरन पाया जाता है और मूंग दाल भी हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है|

पालक मूंग दाल(Palak moong daal recipe in Hindi)

#Hara
आज मैंने पालक और मूंग दाल मिलाकर बनाया है पालक में काफी मात्रा में आयरन पाया जाता है और मूंग दाल भी हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है|

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सामग्री

  1. 1 कपमूंग की पीली दाल
  2. 1 कपकटा हुआ पालक
  3. 2हरी मिर्च
  4. 1 टीस्पूनअदरक लहसुन का पेस्ट
  5. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  6. 1टमाटर बारीक कटा हुआ
  7. 1/2 टीस्पूनहल्दी
  8. 1/2 टीस्पूनलाल मिर्च पाउडर
  9. 1/2 टीस्पूनगरम मसाला
  10. 2सूखी लाल मिर्च
  11. 1 टी स्पूनजीरा
  12. चुटकीभर हींग
  13. स्वाद अनुसारनमक
  14. 1 टेबलस्पूनदेसी घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले दाल को धोकर कुकर में डालकर हल्दी और नमक डाल दे और दो सीटी आने तक पका लें |

  2. 2

    अब एक कड़ाही में घी गर्म करें जीरा डालकर पकाएं लाल मिर्च तोड़कर डाल दे प्याज़ हरी मिर्च डालकर सोते करें अदरक लहसुन का पेस्ट डाल दे और अच्छी तरह से पकाएं टमाटर गरम मसाला लाल मिर्च डालकर तेल छोड़ने तक पकाएं |

  3. 3

    आप कटा हुआ पालक डालकर भूनें जब पालक मुलायम हो जाए तब उसमें मूंग दाल डाल दें और थोड़ा पानी भी मिला दे अच्छी तरह से मिक्स करें एक उबाल आने तक पका कर गैस बंद कर दें आप की दाल तैयार है |

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