ग्लूटेन फ्री रागी वेज़ पराठा (gluten free Ragi veg Paratha recipe in hindi)
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
#rg2 #tawa #ragi
रागी बहुत सेहतमंद अनाज हैं यह हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है.डायबिटीज के मरीजों के लिए यह रामबाण है. सुबह के नाश्ते के लिए रागी वेज पराठा एक अच्छा विकल्प है. रागी पराठे में मैंने ढेर सारी सब्जियों को महीन चॉप कर डाला हैं इससे यह स्वादिष्ट होने के साथ ही और भी हेल्दी हो गया हैं |
ग्लूटेन फ्री रागी वेज़ पराठा (gluten free Ragi veg Paratha recipe in hindi)
#rg2 #tawa #ragi
रागी बहुत सेहतमंद अनाज हैं यह हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है.डायबिटीज के मरीजों के लिए यह रामबाण है. सुबह के नाश्ते के लिए रागी वेज पराठा एक अच्छा विकल्प है. रागी पराठे में मैंने ढेर सारी सब्जियों को महीन चॉप कर डाला हैं इससे यह स्वादिष्ट होने के साथ ही और भी हेल्दी हो गया हैं |
कुकिंग निर्देश
- 1
रागी पराठे में डाली जाने वाली सभी सब्जियों को अच्छी तरह धोकर साफ कर महीन चॉप कर लीजिये
- 2
एक बड़े बर्तन में रागी का आटा निकाल लीजिये और उसमें 1/3 कप गेहूं का आटा भी मिला ले. महीन की हुई सभी सब्जियों को निचोड़ कर उसका पानी निकाल लें
- 3
अब रागी आटे में बतायी हुई सभी सामग्री और निचोड़ा हुआ (सब्जियों का) पानी मिला दें
- 4
अब आटे में गुनगुना पानी थोड़ा-थोड़ा डालते हुए सॉफ्ट आटा लगा लीजिये और 10 मिनट रेस्ट के लिए रख दीजिये. तय समय के बाद रागी आटे से पेड़ा बना लीजिये
- 5
रोलर पिन पर पराठे को बेल लें. यहां मैंने रागी पराठे को चकले पर ही बेलन से बेला है,अगर आपको पराठा बेलने में कठिनाई आती है, तो आप हाथ पर हल्का पानी लगाकर रागी आटे के मिश्रण को गोलाई में बढ़ाते जाएं जैसा कि हम मक्के आटे की रोटी को हाथ पर बनाते हैं.अब गरम तवे पर पराठे को डाल दे
- 6
घी या ऑयल लगाकर रागी पराठे को दोनों साइड से सेंक ले.
- 7
इसी तरह सभी रागी वेज़ पराठे तैयार कर लीजिये
- 8
गरमा गरम रागी वेज़ पराठे को चटनी या रायते के साथ सर्व करें और आनंद ले|
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Mona Saraf -
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रागी टाकोज (Ragi Tacos recipe in Hindi)
#flour2रागी का आटा अत्यंत पौष्टिक होता है यह बहुत ही एनर्जी देता है इसके फायदे देखते हुए मैंने एक नए तरह का व्यंजन बनाया है जिसको मैंने रागी टाकोज़ का नाम दिया हैयह खाने में बहुत ही पौष्टिक है और स्वादिष्ट है |पहले तो रागी का नाम सुनते ही घर के सभी लौंग कहने लगे हम नहीं खाएंगे लेकिन जब टेस्ट किया तो पूरा ही खा लिया और कहा भाई ,इसे बार-बार बनाना| |
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रागी चॉकलेट लड्डू (ragi chocolate ladoo recipe in Hindi)
#WS4रागी बहुत ही पौष्टिक अनाज होता है , आज हम रागी के लड्डू बनाएँगे।इन लड्डू को बच्चों को खिलाने के लिए हम इसमें चॉकलेट का स्वाद देंगे, जिससे बच्चे इनको बहुत ही चाव से खा लेंगे।
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रागी पोर्रिज (Ragi Porridge)
#Bkrरागी पोर्रिज एनर्जी देने वाला हेल्दी और परफेक्ट ब्रेकफास्ट हैं. वैसे भी सुबह -सुबह अगर कुछ कुछ हैल्थी खाने को मिल जाए तो दिन भर हम एनर्जी से भरपूर रहते हैं . ब्रेकफास्ट का यह एक हेल्दी ऑप्शन हैं .यह एक स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ जो स्वाद में भी बढ़िया लगता हैं.यह रागी, दूध, जागरी पाउडर, से बना हैं.इसको बनाना आसान हैं और यह जल्दी ही बन जाता हैं. इस डिश को रागी की खिचड़ी, हलवा और दलिया भी कह सकते हैं.आप इसे बच्चे और बड़े सभी को सर्व कर सकते हैं. रागी 100% ग्लूटेन फ्री होती है जिस कारण यह बाकी अनाज से अलग है.यह प्रोटीन, आयरन, फाइबर और कैल्शियम का बड़ा स्रोत हैं इस कारण यह एक परफेक्ट नाश्ता हैं. -
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#haraपालक छोले एक पंजाबी डिश है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है।पालक छोले ढाबों और होटल में आसानी से मिल जाते हैं लेकिन आप चाहें तो इन्हें घर पर अपने हिसाब से बना सकते हैं। इन्हें रोटी ,पराठा या नान के साथ सर्व कर सकते हैं। मैं इसके साथ रागी पालक लच्छा पराठा की रेसिपी शेयर कर रही हूं जो रागी और पालक दोनों की पौष्टिकता से भरपूर हैं।तो आइए हैल्थी पालक छोले और रागी पालक लच्छा पराठा की रेसिपी शुरू करते हैं।एक बार इस रेसिपी को फॉलो कर इसे जरूर बनाएं,सभी को बहुत पसंद आएगी। -
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#fwf1रागी करा कोज्हुकाट्टै बहुत ही स्वादिष्ट और बढ़िया बनता हैं | यह सेहतमंद भी हैं | इसमें कैल्शियम तथा ऑयन होता हैं |इसे भाप में पकाया जाता हैं |
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आटे का बेज चीला (aate ka veg cheela recipe in Hindi)
#dec यह मुझे बहुत पसंद है ढेर सारी सब्जियां डालकर आटे के चीले बनाएं बहुत ही हेल्दी होते हैं पराठे की जगह नहीं खाना चाहिए
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