Mangut Ikan Seminyak

sagita widiyastuti
sagita widiyastuti @sagitawidiyastuti12

Alhamdulillah ngut mangut waee 😄 campor nasi anget uhhh nambah 😃 happy cooking 😘

Mangut Ikan Seminyak

7 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah ngut mangut waee 😄 campor nasi anget uhhh nambah 😃 happy cooking 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan
  2. 2 buahjeruk kunci/nipis
  3. 1 sdtkaldu jamur
  4. 1/2 sdtgula
  5. 2 sdtgaram
  6. 2 sdmminyak
  7. 2 sdmair asam jawa
  8. secukupnyaAir
  9. Bumbu Halus :
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 10 buahcabe rawit
  13. 5 buahcabe merah
  14. 2 cmlengkuas
  15. 2 cmkunyit, bakar
  16. 2 butirkemiri, sangrai
  17. Terasi secukupnya, bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong~potong ikan, cuci bersih, lumuri dengan jeruk kunci/nipis dan garam sekitar 10 menit, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, air asam jawa, dan ikan, aduk~aduk

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, masak hingga meresap

  4. 4

    Sajikan dengan cinta 😁 eh dengan irisan timun biar segerr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sagita widiyastuti
sagita widiyastuti @sagitawidiyastuti12
pada

Komentar

Resep Serupa