Red velvet kukus

41 orang berencana membuat resep ini
Ike Yohanita
Ike Yohanita @ikeyohanita
Denpasar-Bali

Red velvet kukus ini bisa dibilang versi ekonomisnya yaa, karena gak pakai pasta red velvet dan cream cheese frosting. Tapi rasanya okelaah. Tekstur kuenya lembut karena dikukus. Untuk tingkat kemanisan dan topping bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan I
  2. 4 butirtelur
  3. 120 grgula pasir
  4. 1 sdtovalet/sp
  5. Bahan II
  6. 120 grtepung terigu
  7. 1 sdmcoklat bubuk
  8. 1/2 sdtvanilli bubuk
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 2 sdmsusu bubuk
  11. Bahan III
  12. 120 mlminyak goreng
  13. 1 sdtpewarna merah tua
  14. 1 sachetsusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, vanilli bubuk dan baking powder. Lalu ayak dan sisihkan.

  2. 2

    Campurkan telur, gula dan ovalet. Lalu mikser dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental dan berjejak.

  3. 3

    Lalu tambahkan campuran bahan II secara bertahap. Mikser dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

  4. 4

    Lalu tambahkan campuran bahan III secara bertahap. Mikser sebentar saja dengan kecepatan rendah. Lalu aduk dengan spatula agar tidak ada bahan yang mengendap.

  5. 5

    Panaskan kukusan terlebih dahulu. Lalu olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan kertas roti.

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam cetakan lalu kukus selama kurang lebih 25-30 menit.

  7. 7

    Setelah matang, angkat dan dinginkan. Setelah dingin hias sesuai selera.

  8. 8

    Kalau yang saya bikin dihias dengan buttercream dan remahan kue yang dihancurkan dengan blender. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ike Yohanita
Ike Yohanita @ikeyohanita
pada
Denpasar-Bali

Resep Serupa