Ikan serai balado | sambal ikan laut merah

Bengbeng.recipe
Bengbeng.recipe @Kristinovitafajri
Pekanbaru

Sambal ikan ini cara buatnya simple, ga pake banyak bahan, yang pasti enak dimakan pake nasi anget. Pedasnya bisa disesuaikan. Kalo suka sambal yang tipe keringan, gak usah dikasih air lagi gapapa. Happy cooking♥️♥️

#maminang_lauak
#basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar

Ikan serai balado | sambal ikan laut merah

Sambal ikan ini cara buatnya simple, ga pake banyak bahan, yang pasti enak dimakan pake nasi anget. Pedasnya bisa disesuaikan. Kalo suka sambal yang tipe keringan, gak usah dikasih air lagi gapapa. Happy cooking♥️♥️

#maminang_lauak
#basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 porsi
  1. 1 kgikan serai / ikan laut lain nya. Bebas
  2. 1 batangserai, memarkan
  3. 2 lembardaun jeruk, buang tangkai nya
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyagula pasir
  6. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  7. 2 gelasair
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Bumbu halus
  10. 1/2 onscabe merah
  11. 1/2 onscabe rawit
  12. 1 buahtomat
  13. 9 siungbawang merah
  14. 3 batangdaun bawang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan. Lumuri ikan dengan 1 sdt garam, diamkan 10 menit

  2. 2

    Setelah 10 menit, goreng ikan sampai kering.

  3. 3

    Sambil menunggu ikan matang, blender/ulek bahan bumbu halus. Kemudian masukkan ke dalam wajan yang sudah diberi minyak dan dipanaskan. Masukkan juga serai dan daun jeruk

  4. 4

    Tumis sambal hingga mengeluarkan minyak

  5. 5

    Lalu masukkan ikan yang sudah digoreng tadi, tambahkan 2 gelas air. Koreksi rasa. Masak hingga air surut dan meresap

  6. 6

    Sambal ikan serai siap dihidangkan💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bengbeng.recipe
Bengbeng.recipe @Kristinovitafajri
pada
Pekanbaru
Perut kenyang hatipun senang❤️❤️
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa