Balado ikan serai

Rani mrf.
Rani mrf. @Rani_mrf
Pekanbaru,Riau

Ikan ini klo di pekanbaru namanya ikan serai/sarai, klo didaerah lain namanya apa ya bunda?

Balado ikan serai

3 orang berencana membuat resep ini

Ikan ini klo di pekanbaru namanya ikan serai/sarai, klo didaerah lain namanya apa ya bunda?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan (ikan apa aja bisa)
  2. 2 buahtahu putih potong kotak2
  3. Bumbu:
  4. 1 onscabe merah kriting
  5. 8 buahcabe rawit(boleh lebih)
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. Garam, gula
  9. Tomat ukuran kecil 1 buah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, marinasi dengan garam lada dan royco sedikit tutup wadahnya biarkan kurang lbih 15 mnit, panaskan minyak,goreng tahu sampai agak berkulit lalu goreng kering ikannya

  2. 2

    Cuci bahan bumbunya lalu haluskan dengan diulek dengan garam atau blender kecuali tomat, kalo pke blender ditambah minyak ya jgn air.

  3. 3

    Panaskan minyak bekas menggoreng ikan tadi, lalu masukkan bumbu halusnya, iris2 tomat tipis2 lalu masukkan dalam bumbu yg sedang di goreng td, tambahkan gula, masak sampai cabe matang,masukkan tahu goreng tunggu sampai meresap sebentar setelah itu siramkan bumbu ke ikan goreng td...jaadii deh!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rani mrf.
Rani mrf. @Rani_mrf
pada
Pekanbaru,Riau
full time mommy 👪|| part time graphic designer 💻 || pekanbaru, Riau
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa