Iga Penyet ala Leko
Inka @inkafatiha
Iga penyet Leko ala anak kos. Namanya juga anak kos, gak punya presto jadi kita rebus biasa aja.
Iga Penyet ala Leko
Iga penyet Leko ala anak kos. Namanya juga anak kos, gak punya presto jadi kita rebus biasa aja.
Cara Membuat
- 1
Potong-potong iga sesuai selera. Rebus u/ menghilangkan sisa darah selama 1 jam
- 2
Disisi lain, haluskan semua bumbu. Tumis bumbu dengan daun salam hingga harum
- 3
Tambahkan air ke dalam tumisan bumbu dan masukkan daging yang telah direbus sebelumnya.
- 4
Tambahkan gula merah dan kecap sesuai selera (saya hingga kecoklatan). Tambahkan garam, lada dan kaldu sapi secukupnya sesuai selera
- 5
Kembali rebus iga hingga air habis dan empuk. Saya rebus sekitar 1 jam lagi
- 6
Setelah matan, diamkan iga. Goreng sebentar menggunakan api kecil
- 7
Sambal: haluskan semua sambal. Adjust rasa sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Kumpulan resep anak kos jelata. Sengaja ditulis agar tidak lupa
Lebih banyak Resep Serupa
-
Iga Penyet Leko Iga Penyet Leko
Hari rayaa idul kurban sudah dilewati..daging kurban sudah dipotong...bosan dengan kuah sop..kita buat iga penyet aja...keringat lsg mengucur saat makan iga penyet ini..mantaappp
-
Iga Penyet Leko Iga Penyet Leko
Musim pandemi gini takut yaa mom, mau makan di resto, dan tempat makan lainnya... betul ngga?? Saya biasanya take away atau makan di mobil.. hihihiWeekend kali ini kami ngga keluar kemana2, tp kami berusaha bikin rumah kami berasa makan di Lek*. Akhirnya nemu resep mba susi agung, buruan deh eksekusi... bukinnya simpel, tinggal cemplung2, goreng... sudaah...🤩 rasanya mantul, enak uda berasa makan iga penyetnya sana... untuk iganya saya bikin iga goreng tepung, soalnya favorit kami disana menu itu... selera2an ya mom.. untuk sambelnya juga ku kasih tomat soalnya saya kepedesan😂😂😂.. cuss deh ya mom...Source : “iga penyet” by Susi Agunghttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2639477-iga-penyet?invite_token=jaHzQbZs51CHagc3f5rFo86j&shared_at=1602424982#CookpadCommunity_Malang
-
Iga Penyet Iga Penyet
Bosen bikin sop iga atau iga bakar, jadi coba dibikin penyet for the first time walaupun masaknya lama supaya iga bener2 empuk dan resep bumbunya
-
Iga Penyet Iga Penyet
Punya iga di kulkas, bingung mau dibikin apa. Eh tumben2nan suami rikues pengen dimasakin iga penyet, cus langsung deh eksekusi aja!Resep iga hasil recook dari Susi AgungResep sambal saya pakai resep saya sendiri hehehe
-
Iga Penyet Iga Penyet
Ada sisa daging iga setelah bikin kaldu sapi buat nak bayi. Daripada dibuang sayang, mendingan dibuat iga penyet aja deh. Dagingnya empuk, lembut dan legit.Iga bisa direbus agak lama biar empuk.#SiapRamadhan#PekanInspirasi#IgaPenyet
-
Iga Penyet Iga Penyet
WEEK 21#PejuangGoldenBatikApronHolaaa Lur !Beberapa waktu lalu, saya bikin Sop Iga. Masih ada sekitar seperempat kilo Iga di kulkas yang belum diolah.Jadi saya bikin Iga Penyet aja... Apalagi pake sambal tomat terasi yang nampolll Lur, ditambah nasi anget. Beuhh mantab 👍
-
Iga Penyet Iga Penyet
Punya stock iga biasanya paksu request dibikinin sop iga karena suka masakan berkuah...😁 Tapi istrinya lagi bosen dan mau yang kering aja...🤭 Akhirnya bikin iga penyet...😋 Eh ternyata paksu yang tadinya ga mau jadi kalap juga makannya...😜
-
Iga Penyet Iga Penyet
Mencoba membuat sendiri iga penyet ala resto favorit, hasilnya...mantaap..suami suka.. Rasanya nggak kalah lho 😃
-
Iga Penyet Iga Penyet
diajarin sama ibu masak ini dan rasanya enak banget ga kalah lah sama iga penyet leko 😋😋😋
-
Iga Penyet Iga Penyet
Penyetan.. apalagi penyetan iga menu fav klau makan di resto LEKO surabayayg namanya penyetan saya suka semua penyetan apapun, karena pakai sambal kan.Dan saya jg suka banget iga, dimasak apapun suka.Nah, jadiiii kalo sambal ketemu iga gmn tuh kira kira.. wahhh luweeeko bener makannya pasti😁😍.Sambalnya yg puwedesss, jadi kapok kapok nagih dijamin hehhe..#CookingIsLoveMadeVisible#alaResto#CookWithLove #CookForLove
-
Iga Penyet Iga Penyet
Pertama x bikin Iga Penyet..Gara2 suami bilang kangen makan Iga Penyetnya Lekko..Bismillah.. ❤️❤️
-
Iga Penyet Iga Penyet
Lagi ngiler sama daging yang ada sensasi tulangnya. Iga penyet sambel bawang, waaah pasti bakalan kolestrol naik drastis. Cuslah kita mulai memasak yang membutuhkan waktu agak lama. Sesuailah sama hasilnya yang menggoda iman dilidah. Gak jadi diet gak jadi diet gak jadi diet, besok aja. Hhohoohohoh
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14428648
Komentar