बिस्कुट गुलाब जामुन (Biscuit gulab jamun recipe in Hindi)

Diya Sawai
Diya Sawai @ChefDiya_28
Ahmedabad

#GA4 #Week18 #Gulab Jamun
मारी बिस्कुट से बने गुलाब जामुन बहुत ही टेस्टी और यमी लगते हैं, और यह बहुत ही आसान तरीके से बन जाते हैं, तो आइए देखते हैं मारी बिस्कुट से गुलाब जामुन कैसे बनते हैं।

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सामग्री

20 से 25 मिनट
  1. 1पैकेट मारी गोल्ड बिस्कुट
  2. 1/4 कपकोकोनट पाउडर
  3. 1/4 कपदूध
  4. 2 चुटकीबेकिंग सोडा
  5. चाशनी बनाने के लिए:
  6. 2 कपचीनी
  7. 1 कपपानी
  8. 1 चम्मचइलायची पाउडर
  9. 4-5केसर के धागे
  10. आवश्यकतानुसारघी या तेल गुलाब जामुन तलने के लिए
  11. आवश्यकतानुसार पिस्ता बारीक कटी हुई

कुकिंग निर्देश

20 से 25 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले बिस्कुट को तोड़कर मिक्सी में बारीक पीस लें और छलनी से छान लें।

  2. 2

    बाउल में निकाल कर इसमें कोकोनट पाउडर और बेकिंग सोडा मिलाएं।

  3. 3

    बिस्कुट पाउडर में थोड़ा थोड़ा दूध डालते हुए गुलाब जामुन का आटा गूंथ लें। कढ़ाही में घी गरम होने रखें।

  4. 4

    तब तक दूसरी तरफ एक पैन में शक्कर और पानी डालकर चाशनी तैयार करें।जब हल्की सी चिपचिपी लगने लगे फ्लेम ऑफ करें। इलायची पाउडर और केसर मिलाएं।

  5. 5

    अब तैयार ढो से छोटी छोटी बॉल्स बना लें और लो फ्लेम पर हल्का गोल्डन ब्राउन आने तक सेके।

  6. 6

    घी से निकाल कर हल्की गर्म चाशनी में डालें और 1 से 2 घंटे के लिए गुलाब जामुन चाशनी में पड़े रहने दें।

  7. 7

    अभी गुलाब जामुन के ऊपर बारीक कटे हुए पिस्ता से गार्निश करें, बिस्कुट से बना स्वादिष्ट गुलाब जामुन बनकर तैयार है, खाने में बहुत ही टेस्टी और यमी लगते हैं।

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