Panqueques americanos o Hot Cakes

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Mi hijo invitó algunos amigos a dormir por el festejo de su cumpleaños y para el desayuno se me ocurrió prepararles estos riquísimos y esponjosos panqueques americanos que encontré en un recetario antiguo de Royal. Éxito total !!! no dejaron ni las migas

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Ingredientes

15 minutos
  1. 350 grharina 0000
  2. 1 cditay 1/2 sal
  3. 6 cucharaditascolmadas polvo leudante Royal
  4. 50 grmanteca derretida
  5. 3huevos
  6. 1 tazay 1/2 leche

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Tamizar juntos la harina, polvo de hornear y sal.

  2. 2

    Agregar la manteca derretida, huevos y leche poco a poco batiendo sin dejar grumos. Dejar reposar 15 minutos.

  3. 3

    Con una cuchara de helados volcar pequeñas porciones sobre una plancha o sartén caliente apenas aceitada.

  4. 4

    Esperar unos minutos y dar vuelta.

  5. 5

    Ir retirando los panqueques y reservarlos en un recipiente con tapa para que se mantengan tibios hasta el momento de servir. Podes acompañarlos con dulce de leche, mermelada, Nutella, miel...lo que más te guste.

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Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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