Kerang Bambu Masak Tausi

YK22
YK22 @ykarina22
Tangsel

Hidangan seafood sedap untuk makan siang bersama keluarga

Kerang Bambu Masak Tausi

2 orang berencana membuat resep ini

Hidangan seafood sedap untuk makan siang bersama keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. 1 kgkerang bambu, rebus dengan air garam dahulu. Tiriskan
  2. 5 siungbawang merah iris
  3. 3 siungbawang putih iris
  4. 5 buahcabai keriting iris serong
  5. 3 buahcabai rawit iris serong
  6. secukupnyaTausi asin
  7. Daun ketumbar untuk hiasan
  8. Garam
  9. Lada
  10. Kaldu jamur
  11. 1 ruasjahe iris

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bawang dan cabai hingga harum. Masukkan jahe (ini untuk membantu mengurangi bau amis).

  2. 2

    Masukkan tausi secukupnya (dikira-kira aja), jangan terlalu banyak nanti terlalu asin. Masukkan garam, lada dan kaldu jamur. Masukkan kerang bambu. Kalau dirasa kuahnya kurang beri sedikit air. Idealnya ada kuah kira2 1/4 dr banyaknya kerang.

  3. 3

    Didihkan agar menyerap bumbunya ke kerang.

  4. 4

    Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
YK22
YK22 @ykarina22
pada
Tangsel
Finding my harmony through cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa