Torta corazón

Esta torta es muy rica y contiene un bizcochuelo de vainilla, relleno de crema con duraznos y está decorada con buttercream bicolor!!!
Exquisita y hecha especialmente para el cumpleaños de mi nona❤️
#tortas #buttercream
Torta corazón
Esta torta es muy rica y contiene un bizcochuelo de vainilla, relleno de crema con duraznos y está decorada con buttercream bicolor!!!
Exquisita y hecha especialmente para el cumpleaños de mi nona❤️
#tortas #buttercream
Paso a paso
- 1
Bizcochuelo-> colocar en un la batidora los huevos y el azúcar y batir a velocidad máxima hasta lograr el punto letra.
- 2
Agregar la harina tamizada, y mezclar lentamente con movimientos envolventes y uña espátula. Luego pasar a un molde forrado y llevar a 170º por 30’ aprox, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. Dejar enfriar un poco boca abajo, al salir del horno; luego desmoldar.
- 3
- 4
Crema chantilly-> colocar en batidora la crema de leche con el azúcar y batir hasta lograr una consistencia cremosa (cuidado de no batir de más), ya casi lista, agregar la esencia de vainilla y mezclar.
- 5
Buttercream-> una vez listo el merengue suizo, colocar en batidora y agregar de a poco la manteca en cubitos, mientras batir a alta velocidad; debes lograr una consistencia cremosa. Por último yo lo dividí en dos para agregarle colorante a una mitad y hacer la torta bicolor.
- 6
Armar la torta cortando el bizcochuelo en dos, agregando la crema y los duraznos en el centro.
- 7
Luego con paciencia el buttercream alrededor; decorar a gusto. Y listo!!
- 8
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