Sate Lilit

LT
LT @llannytan
Jakarta

Mohon maaf fotonya pakai versi lengkap. Awalnya hanya mau buat sate lilit tapi dipikir2 tanggung, jadi lanjut bikin semua 😄

Sate Lilit

10 orang berencana membuat resep ini

Mohon maaf fotonya pakai versi lengkap. Awalnya hanya mau buat sate lilit tapi dipikir2 tanggung, jadi lanjut bikin semua 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 500 grayam giling
  2. 20 btgserai / tusuk sate
  3. 150 mlsantan
  4. Bahan dihaluskan
  5. 2 bhcabe keriting
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruaskencur
  9. 15 bhbawang merah
  10. 5 bhbawang putih
  11. 1 batangserai
  12. 1 bhterasi diparut
  13. 2 sdmgula aren
  14. 6 lembardaun jeruk
  15. 2 lembardaun salam
  16. Secukupnyagaram, lada, dan penyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bahan untuk dihaluskan diiris dan ditumis (kecuali daun jeruk dan daun salam).

  2. 2

    Setelah ditumis haluskan dengan blender. Bahan rempah2 ini disebut Base Genep atau Base Bali.

  3. 3

    Setelah diblender satukan dengan ayam giling, tambahkan santan, aduk hingga rata dan beri rasa.

  4. 4

    Bentuk menjadi seperti sate dengan tusuk yang sudah disediakan. Lebih wangi jika menggunakan batang serai. Panggang dengan api kecil hingga matang (sy menggunakan air fryer).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LT
LT @llannytan
pada
Jakarta
ig: @llannytan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa