Ayam bakar bumbu rujak

Tria Cahya
Tria Cahya @triacahya
majalaya Bandung

Bingung mau masak apa? Mau yang pedes, manis, wangi, gampang buat dan pastinya endeees. Akhirnya masak ini deh. Ini resep pertama yg aku tulis disini. Selamat mencoba 😃

Ayam bakar bumbu rujak

Bingung mau masak apa? Mau yang pedes, manis, wangi, gampang buat dan pastinya endeees. Akhirnya masak ini deh. Ini resep pertama yg aku tulis disini. Selamat mencoba 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
10 porsi
  1. 1 kgayam (cuci bersih)
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 2 lbrdaun jeruk
  4. 1 ikatdaun kemangi
  5. 2 bhsereh (geprek)
  6. bumbu halus
  7. 4 siungbw putih
  8. 8 siungbw merah
  9. 5 btrkemiri
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 sdtterasi
  13. 1/2 sdtlada
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. 5 bhcabe merah besar
  16. 12 buahcabe rawit (sesuai selera)
  17. 1 bhtomat
  18. garam qs
  19. gula qs

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk dan kemangi sampai wangi

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk dan biarkan hingga juicy

  3. 3

    Tambah sedikit air, garam, gula dan kaldu koreksi rasa. Ungkep hingga matang dan bumbu mengental

  4. 4

    Bakar ayam, olesi dg sisa bumbu

  5. 5

    Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tria Cahya
Tria Cahya @triacahya
pada
majalaya Bandung
l'm pharmacist and l love cooking
Lebih banyak

Resep Serupa