Ayam bakar bumbu rujak

Prima Dini
Prima Dini @Letscookya
Tambun Jawa Barat

Dulu kita kira ayam ini cuma enak dibakar,lha..ngak dibakar juga uenakkk...karna umumnya ayam bakar begini bumbunya.jadi kalau masak ayam bumbu rujak,bisa memenuhi 2 selera,selera suami dan selera anak.yuk cuss...

Ayam bakar bumbu rujak

Dulu kita kira ayam ini cuma enak dibakar,lha..ngak dibakar juga uenakkk...karna umumnya ayam bakar begini bumbunya.jadi kalau masak ayam bumbu rujak,bisa memenuhi 2 selera,selera suami dan selera anak.yuk cuss...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
12 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. 12cabe merah
  3. 6cabe rawit merah / sesuaikan selera
  4. 7 siungbwg merah
  5. 4 siungbwg putih
  6. 4kemiri
  7. 2 sdmketumbar
  8. 1 sdtmerica / bisa gunakan lada halus
  9. 1 sdtterasi / sesuai selera
  10. 1-2 gelassantan kental
  11. daun salam
  12. daun jeruk
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 1daun sereh memarkan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Semua bumbu dihaluskan,tumis dgn minyak secukupnya

  2. 2

    Masukan potongan ayam,aduk2 masukan daun salam,jeruk,sereh,santan jika terlalu kental tàmbahkan air,masaklah hingga mendekati kering

  3. 3

    Koreksi rasa.Dapat dinikmati tanpa di bakar,jika mau dibakar,silahkan siapakan alat bakar,bolak balik,dan sekali kali olesi bumbu.jangan terlalu gosong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prima Dini
Prima Dini @Letscookya
pada
Tambun Jawa Barat
walau masak sabtu minggu aja...tetep ditunggu suami dan anak.hari biasa sdh lelah...cookpad membuat saya bisa mendokumentasikan catatan memasak saya..siapa tahu bermanfaat .
Lebih banyak

Resep Serupa