#masterclassदोस्तो,इस पनीर को मैने मलाई से मक्खन बनाने के बाद जो दूध बचता है उससे बनाया है। यह बहुत आसान है आप भी जरूर ट्राय करे।

मक्खन निकालते हुए बचे हुए दूध से बने पनीर की भुर्जी में मां का स्पेशल क्रीमी तड़का#family #mom#MR

#safed घर का बना पनीर अच्छा होता है।मैं हमेसा घर मैं पनीर बनाती हु।

#पनीर

(मक्खन निकालने के बाद बचे दूध से)#auguststar#timeयह मिठाई मुंह में जाते ही सब वाह वाह कह उठते हैं। इसकी खास बात यह है कि इसमें इसको बनाने के लिए हमे दूध बाहर से नहीं लानाहै।यह हम मक्खन निकालने के बाद बचे दूध से बनायेगे।

#safed

#5 ज्यादातर हम बाहर का पनीरी यूज करते हैं लेकिन मैंने आज घर में पनीर बनाया है जो कि बहुत ही सॉफ्ट और खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है और एकदम फ्रेश और कम कीमत में ही घर में ज्यादा पनीर बनता है आप भी इस तरह से घर में पनीर बना कर देखें और बताएं कैसा लगा है

#ST3किसी भी सब्जी में यूज होनवाला बहुत ही शुद्ध देसी पनीर

#leftयहमावा बाटी मक्खन निकालने के बाद बचे हुए दूध सेमालवा की बहुत ही प्रसिद्ध मिठाई है जो लगभग गुलाब जामुन के समान ही होती है और बहुत स्वादिष्ट भी होती है इसको मैंने आज मक्खन निकालने के बाद बचे हुए दूध से बनाया है जोकि बहुत सॉफ्ट और बहुत ही स्वादिष्ट बनी है और सबको बहुत पसंद आई है और यह मैंने शक्कर की जगह गुड़ से बनाई है

#leftयह बहुत ही स्वादिष्ट कलाकंद होता है जो कि मैंने मक्खन निकालने के बाद बचे दूधसे बनाया है और यह उतना ही सॉफ्ट बना है जितना कि हम ताजे दूध से बनाते हैं

#safedआजकल पनीर का एक नया रूप मसाला पनीर बहुत फैशन में है। कई लोगों को रेसिपी पोस्ट करते देखा और काफी बार सोचा कि इसे बनाकर देखूँ पर हमेशा प्लेन पनीर ही बनाया। पर जब आज मैंने मसाला पनीर या यूँ कहें कि पनीर को हर्ब्स और स्पाइसेस डाल कर बनाया तो इसे देखते ही दिल खुश हो गया। मसाला पनीर बनाने के लिए दूध उबलने के पहले ही अपने मनपसंद मसालों को दूध में मिला देते हैं ताकि मसालों का फ्लेवर पनीर में अच्छी तरह से घुल जाए।इस तरह के पनीर की खास बात यह है कि आप इसमें अपनी पसन्द अनुसार फ्लेवर डाल सकते हैं और जब आप इस फ्लेवर्ड पनीर से कोई डिश बनाएं गे तो उस डिश का स्वाद बढ़ाने जाएगा और आपको अलग से मसाले भी कम डालना पड़ेंगे।

#२०२२#week१#पनीरदूध और दूध से बने पदार्थ हमारे शरीर के लिए बहुत ही उपयोगी होते हैं चाहे हम ईसे दही के रूप में लें या हम उसे पनीर के रूप में ।। तो आज मैंने बनाया है पनीर मसाला आप भी जरूर ट्राई करें आप इसको ऐसे भी खा सकते हैं सब्जी बनाकर भी खा सकते हैं या टिक्का वगैरह बना कर भी खा सकते हैं।।

बाहर से अमूल बटर लेती है,अब जाइए भूल घर में ही बनाए बटर.. बिल्कुल सुध,

#box#dपनीर कोई भी पंजाबी डिश बनाने की है।उसमें पनीर लगता है।बाहर का पनीर लाने से अच्छा है कि आप इसे घर पर ही बना ले।जल्दी से बन जाता है।

10 मिनट में घर पर पनीर बनाए#Cjweek1 आज की मेरी रेसिपी है होममेड पनीर हमको जब भी पनीर की सब्जी बनानी होती है तो पहले तो यह सोचना पड़ता है कि पनीर बाहर से लेकर आना पड़ेगा लेकिन उसका टेंशन अब खत्म हो गया क्योंकि हम आज घर पर ही पनीर बनाएंगे दूध घर में पढ़ा था तो मैंने घर में ही पनीर बनाकर सब्जी बनाई एकदम सॉफ्ट और बहुत ही टेस्टी पनीर बना है आप चित्र में देख सकते हैं एकदम परफेक्ट बाजार से भी बहुत ही बढ़िया पनीर घर में बना है आप भी मेरी स्टाइल में पनीर बना कर देखेंगे आपको भी बहुत ही पसंद आएगा 10 मिनट में फटाफट फ्रेश पनीर घर पर

#sh #maदोस्तों आप सोच रहे होंगे कि मैंने इस डिश का नाम ऐसा क्यों रखा है? है ना? तो दोस्तों मैं आपको बताना चाहती हूँ कि मेरी यह पनीर बनाने की विधि वाकई में 2 जनरेशन का प्रतिनिधित्व करती है, मेरी माँ और मेरा।जैसा कि हम सभी जानते हैं कि पनीर बहुत ही पौष्टिक आहार है और कई सालों से हम इसे खाते और फिर बनाते भी आ रहे हैं। हमसे पहले हमारी पुरानी पीढ़ी भी इसे अपने तरीके से बनाती थी पर समय के साथ पनीर भी नए अवतारों में बनने लगा। मेरी मम्मी अक्सर जब दूध बच जाता था तो खीर,आइसक्रीम, दही,पनीर,मावा आदि बनाया करती थीं । वो प्लेन सफेद पनीर बनाती थीं और अभी भी उन्हें वही बनाना ज्यादा पसंद है। समय के साथ पनीर भी कई तरह की वेरायटी वाला बनने लगा और अब जब मैंने कुक करना सीखा तो मैंने भी बनाना शुरू कर दिया। अलग-अलग फ्लेवर का पनीर पौष्टिक होने के साथ-साथ बहुत ही स्वादिष्ट भी लगता है। आज मैं आप सभी के साथ प्लेन सफेद पनीर और बीटरूट मसाला पनीर/पिंक पनीर हार्ट्स की रेसिपी शेयर कर रही हूँ जो बहुत ही आसान है। तो है ना ये 2 जनरेशन पनीर रेसिपी?चलिए देखते हैं कि इसे कैसे बनाते हैं?

#JC #week3#tricoulor recipes/white#SNमलाई पनीर जैसा कि नाम से जाहिर है कि यह बहुत ही स्वादिष्ट ,साफ्ट और क्रीमी टेक्सचर का पनीर होता है। बाजार से लाकर हम बनाते हैं तो महंगा और फ्रेश नहीं मिलता है।तो आज मैं घर पर मलाई पनीर बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप आसानी से घरेलू सामान से बनाकर इंजाॅय कर सकते हैं। स्वतंत्रता दिवस के थीम के एकार्डिंग मैं सफेद रंग की रेसिपी के लिए पनीर बनाई हूं जो बहुत ही स्वादिष्ट बनीं है।

मक्खन बनने के बाद जो दूध बचता है उससे बहुत ही स्वादिष्ट पेड़े बनते हैं।मक्खन से निकला हुआ दूध बहुत ही गाढ़ा होता है और घी बनाने के दौरान मलाई से पहले मक्खन बनाये और फिर घी बनाये। इससे घी ज्यादा अच्छा बनता है और समय भी कम लगता हैं।#Left

21/22#agu अक्सर हम मिल्कमेड बाजार से खरीद कर लेते हैं आज मैंने अपने हाथों से घर में मिल्कमेड बनाया है यह एकदम ही बाजार जैसा घर में बना है एकदम फ्रेश और बहुत ही टेस्टी बनाने में एकदम ही आसान और कम कीमत में बनता है आप भी इस तरह से घर में मिल्कमेड बनाए सिर्फ तीन चीजों से

#family#yum मेरे परिवार की पसंदीदा मिठाई बेसन खोया चक्की ....अब बनाएं मलाई से घी बनाने के बाद बचे हुए मावे से बेहद स्वादिष्ट और एकदम सॉफ्ट व दानेदार.... हलवाई जैसी खोया बेसन चक्की

#5#दूध

#SAFEDअधिकतम पनीर बहार से लाते हैं लेकिन बहुत आसान तरीके से पनीर बनाया है।

#DS

मक्खन बनने के बाद जो दूध बचता है उससे बहुत ही स्वादिष्ट पेड़े बनते हैं।मक्खन से निकला हुआ दूध बहुत ही गाढ़ा होता है और घी बनाने के दौरान मलाई से पहले मक्खन बनाये और फिर घी बनाये। इससे घी ज्यादा अच्छा बनता है और समय भी कम लगता हैं।#myfirstrecipe#दिसंबर2#बुक

#ga24#थाईलैंड# घी#Cookpadindiaआज मै घर पर दूध की मलाई से तैयार देशी घी की रेसिपी शेयर कर रही हूं मैं रोज़ दूध की मलाई निकाल कर फ्रीजर में रख देती हूं इस प्रकार 10 दिन की मलाई इकठ्ठी करके घी निकालती हूं फ्रीजर में मलाई रखने से इसमें स्मेल नहीं आती और घी निकालने के पश्चात मावा की स्वादिष्ट मिठाई बनती है

#rasoi #doodhघर में बनाएं दूध की मलाई से बटर और बटर निकालने बाद बचा हुआ पानी ( छाछ) से बनाए मसाला पनीर।

#family#lock#my favorite लोक डाउन के चलते बाजार में मिठाइयों की दुकानें बंद है तो अब घर पर ही बनाये मावा मालपुए..... 🍲घर पर मलाई से घी बनाने के बाद जो मावा बचता है उससे बनाएं स्वादिष्ट बाजार जैसे मालपुए.... स्वाद ऐसा कि मुंह में घुल जाएगा...

#WHB देसी घी बनाने के बाद बचे मावे से बनाए टॉफी#sh#fav

पनीर में कैल्शियम, प्रोटीन ,विटामिन डी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो हमारे शरीर के लिए पौष्टिक है पनीर का उपयोग भारतीय व्यंजनों में बहुत किया जाता है तो चलिए अब हम बहुत ही कम समय में आसानी से घर पर ही बना लें....

#goldenapon3 #week2 #paneer पनीर की कोई भी डिश हो सबके लिए बहुत ही स्वादिष्ट होती है और मक्खन में हो तो और भी ज्यादा स्वादिष्ट बन जाती है मखनी पनीर मक्खन मलाई के साथ