Bahan-bahan

stngh jam
4 orang
  1. 1 kgayam
  2. Laos seruas (geprek)
  3. Serai (2 buah geprek)
  4. Daun salam 2 lembar
  5. 1 ikatKemangi
  6. Bumbu halus
  7. 20cabe merah besar
  8. 20cabe setan
  9. 5 siungbawang merah
  10. 7 siungbawang putih
  11. Kemiri 4 buah(sangrai)
  12. 1 ruasJahe
  13. 1 ruasKunyit

Cara Membuat

stngh jam
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu di rebus sbtr, tmbhkan garam untuk mnghilangkan bau anyir pd ayam

  2. 2

    Haluskan bumbu halusny, jika sdh halus tumis bumbu sampai wangi

  3. 3

    Stlh wngi masukkan serai, laos, daun salam, penyedap rasa, garam, gula

  4. 4

    Setlh it, msukkan ayam yg sdh direbus tdi kedalam tumisan bumbu lalu di beri air sdikit

  5. 5

    Tunggu smpai air menyusut tpi jgn smpai kering ya..

  6. 6

    Stlh dirasa air mlai menyusut, masukkan kemangi sampai layu

  7. 7

    Ayam woku siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
andi nico
andi nico @cook_27562284
pada

Komentar

Resep Serupa