Roti 'O / Roti boy home made

gharty
gharty @gharty
jakarta selatan..

Suka banget sama roti kopi ini.. krn saking suka nya, boros kalo tiap kepengen selalu beli.. dan ini buat usaha kecil²an juga.. ternyata laris manis dengan harga yg jauh lebih murah dari merk ternama..

Roti 'O / Roti boy home made

Suka banget sama roti kopi ini.. krn saking suka nya, boros kalo tiap kepengen selalu beli.. dan ini buat usaha kecil²an juga.. ternyata laris manis dengan harga yg jauh lebih murah dari merk ternama..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
22 buah
  1. 250 grtepung terigu
  2. 1 butirtelur
  3. 1 sdmragi
  4. 1 sdtpelembut roti
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdmmentega/margarin
  7. 1 sdmsusu bubuk (merk bebas)
  8. 1 gelas belimbingair hangat
  9. isian:
  10. secukupnyabutter
  11. toping kopi:
  12. 1 butirtelur
  13. 60 grtepung terigu
  14. 45 grgula halus
  15. 50 grmentega
  16. 1/2 bungkusluwak white coffee (kopi tanpa ampas merk bebas)
  17. 1/2 sdtessense kopi

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Mixer atau uleni bahan roti:

  2. 2

    Campur tepung terigu, telur, ragi, air hangat, susu bubuk hingga setengah kalis.. kemudian tambahkan garam dan mentega lalu mixer hingga kalis.. setelah itu diamkan selama 30 menit.. kemudian bagi adonan (me: 40gr) lalu isi dengan butter secukupnya.. dan diamkan selama 1jam / hingga mengembang.

  3. 3

    Toping:

  4. 4

    Campur semua bahan toping dan kocok menggunakan mixer sebentar / kurang lebih 2 menit. masukkan ke piping bag dan siap di aplikasikan

  5. 5

    Kemudian panggang dalam oven api sedang/ 160°c

  6. 6

    Siap dihidangkan.. enak selagi hangat 🤤 jika tidak habis, masukkan kedalam plastik atau wadah tertutup.. tahan 3hari..

  7. 7

    Ini pelembut roti dan essense yg saya pakai.. (maaf foto kejunya kebawa)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
gharty
gharty @gharty
pada
jakarta selatan..
suka penasaran sama makanan yg masuk ke perut 🤭
Lebih banyak

Komentar (15)

Ai Sumiati
Ai Sumiati @cook_15233380
Ini terigu apa ya?? Proting atau pro dang trs klo ga ada oven adakah solusi lain untuk manggang nya

Resep Serupa