Muffins de manzana y canela

Yessica Arellanes Salinas
Yessica Arellanes Salinas @yess_17

Una deliciosa receta. 😋👌🏻
#muffins1

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Ingredientes

1 hora 30 minutos
12 raciones
  1. 85 grharina integral
  2. 70 grharina suave
  3. 1 1/2 cditaslevadura en polvo
  4. 1 pizcasal
  5. 1 cdacanela en polvo
  6. 40 grazúcar blanca
  7. 2manzanas
  8. 125 mlleche
  9. 1huevo
  10. 80 grmantequilla derretida
  11. 120 grazúcar mascabado

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Lavar, pelar, descorazonar y cortar en brunoise las manzanas. (Reservar)

  2. 2

    Cernir los dos tipos de harina, con la levadura en polvo, la sal y la canela, añadir el azúcar blanca.

  3. 3

    Con ayuda de un batidor globo o una batidora acremar la mantequilla con el azúcar mascabado.

  4. 4

    Añadir la pieza de huevo e incorporar bien los ingredientes.

  5. 5

    Agregar la harina alternado con la leche.

  6. 6

    Añadir la manzana y mezclar bien.

  7. 7

    Repartir la mezcla en los capacillos. Meter al horno a una temperatura de 200ºC por un lapso de 25 a 30 minutos o hasta que hayan subido y estén dorados.

  8. 8

    Resultado final.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Yessica Arellanes Salinas
UTVCO 🍴🔪
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