Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai)

kikio
kikio @kikioo

Terinspirasi dari 1 tempat makan di jawa timur, namanya sambal mertua. Sampai rumah langsung dong praktek, dan alhamdulillah berhasil ☺️

Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai)

12 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari 1 tempat makan di jawa timur, namanya sambal mertua. Sampai rumah langsung dong praktek, dan alhamdulillah berhasil ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2-3 orang
  1. 15-20cabai rawit (cabai setan)
  2. 2bawang putih
  3. 4bawang merah
  4. 3daun jeruk nipis (iris tipis)
  5. 2 batangserai (iris tipis)
  6. 1/2 onsrese
  7. Garam
  8. Penyedap rasa
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, masukan cabai, bawang putih dan bawang merah

  2. 2

    Setelah matang, di uleg tapi jangan terlalu lembut, beri garam dan penyedap rasa

  3. 3

    Lalu, goreng rese sampai matang

  4. 4

    Setelah rese matang, campurkan rese, daun jeruk, dan irisan serai kedalam ulegan cabai. Aduk aduk, cek rasa

  5. 5

    Jika rasa sudah sesuai selera, sambal kembali dioseng sebentar dengan sedikit minyak bekas goreng rese

  6. 6

    Sambal siap dihidangkan ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kikio
kikio @kikioo
pada

Komentar

Resep Serupa