सामग्री

20 मिनिट
4 रोटियां
  1. 1 कपगेहूं का आटा
  2. 1 चम्मचदही
  3. 1 चम्मचशक्कर
  4. 1 चम्मचतेल
  5. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

20 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले गेहूं के आटे को चलनी से छान लीजिए।

  2. 2

    अब एक बाउल में दही, शक्कर और तेल मिलाकर 5 मिनट के लिए रख दीजिए।

  3. 3

    आटे में नमक और बाउल का मिक्स डालकर मिक्स करके थोड़ा पानी डालकर आटा गूथ लीजिए।

  4. 4

    आटे को गीले सूती कपड़े से ढककर 10 मिनट के लिए रख दीजिए।

  5. 5

    अब आटे को पोटकर 4 गोलियां बना लीजिए।

  6. 6

    चकोटे बेलन पर 1-1 रोटियां बेल कर गर्म तवे पर शेक लीजिए।

  7. 7

    तवे पर रोटी पर हल्के दाग लगने तक पकाएं।

  8. 8

    अब तवा हटाकर खुली आचं पर रोटी डालकर दोनों तरफ से सुनहरे दाग पड़ने तक शेक लीजिए।

  9. 9

    गरम-गरम रोटियां बटर लगाकर सर्व कीजिए।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

द्वारा लिखी

Poonam Jain
Poonam Jain @cook_26211515
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