મેથી મુઠીયા (Methi Muthiya Recipe In Gujarati)

Dhara Raychura Vithlani
Dhara Raychura Vithlani @DJ_90
Keshod

મેથી મુઠીયા (Methi Muthiya Recipe In Gujarati)

1 કમેન્ટ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 50 ગ્રામમેથી જીણી સમારેલી
  2. 30 ગ્રામ ધાણા ભાજી જીણી સમારેલી
  3. 7થી 8 કળીલસણ ખાંડેલું
  4. 1 વાટકીભાત
  5. દૂધી નાનો કટકો ખમણેલી
  6. 1 વાટકીચણા નો લોટ
  7. 1 વાટકીઘઉં નો લોટ
  8. 1/4 ચમચીહળદર
  9. 1/2 ચમચીધાણાજીરું
  10. 2 ચમચીલાલ મરચું
  11. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  12. 3 ચમચીખાંડ
  13. 1/2 ચમચીસોડા
  14. 1લીંબુ
  15. 3 ચમચાતેલ
  16. 1 ચમચીરાઈ
  17. 1/2 ચમચીહિંગ
  18. 1 ચમચીતલ
  19. લીમડો વધાર માટે
  20. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  21. ધાણાભાજી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    પહેલા મેથી ની ભાજી અને ધાણા ભાજી ને જીણી સમારી ધોઈ લો હવે તેમાં ખાંડેલું લસણ, ભાત અને દૂધી નાખો. પછી તેમાં તેલ, હળદર, મીઠું, ખાંડ, ધાણાજીરું, લાલ મરચું, ગરમ મસાલો નાખો.

  2. 2

    પછી ચણા નો અને ઘઉં નો લોટ એક સરખો નાખો. પછી સોડા નાખી ઉપર લીંબુ નો રસ નાખો પછી બધું બરોબર મિક્સ કરી

  3. 3

    જરૂર મુજબ પાણી નાખી લોટ બાંધો. પછી ઢોકળીયા માં લુવા કરી ને મુકો પછી 20 મિનિટ બાફી લો

  4. 4

    મુઠીયા બફાઈ જાય એટલે કાઢી લો પછી એક લોયા માં તેલ ગરમ કરી રાઈ, હિંગ, તલ, લીમડો મૂકી વધાર કરો.

  5. 5

    પછી તેમાં સમારેલા મુઠીયા નાખો બરોબર હલાવી ગેસ બંધ કરો તો ફ્રેન્ડ્સ તૈયાર છે ગરમા ગરમ મુઠીયા તેને સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dhara Raychura Vithlani
પર
Keshod
Experimenting new Recipe
વધુ વાંચો

Similar Recipes