PATIN KUAH ASEM PEDAS (asem-asem Patin)
Saya paling favorit kalo ikan dikuah pedes gini. Makin nampolll disantap saat makan siang.
PATIN KUAH ASEM PEDAS (asem-asem Patin)
Saya paling favorit kalo ikan dikuah pedes gini. Makin nampolll disantap saat makan siang.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dan potong2 ikan patin sesuai selera. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis (boleh juga tidak). Sebelum dimasak bilas dengan air yah.
- 2
Haluskan bumbu Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Cabai besar, Cabai kecil, Kunyit, Mrica dan Kemiri
- 3
Setelah hakus masukkan dalam panci bersama ikan patinnya (me lebih suka gak terlalu halus)
- 4
Masukkan air, laos geprek, daun jeruk, asam, gula, dan garam
- 5
Masak sampai matang. Tambah bawang pre dan daun bawang yg sudah dirajang. Tambah cabe juga bolea'h ya biar lebih pedas. Tambahkan kaldu jamur dan seledri (opsional)
- 6
Siap dinikmati dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng 🥰
Resep Serupa
-
Gurame Kuah Asem2 Gurame Kuah Asem2
Kalau beli gurame di pasar tuh enak. Sudah langsung dibersihin sekalian. Mau minta difillet, dipotong kecil atau tetep utuh juga bisa. Biasanya masak gurame kalau gak saya goreng ya saya bakar dan asam manis. Kali ini kepengen aja yg lain dari biasanya. Ternyata di kuah asem2kayak gini pada doyan semua 😁
-
Asem -asem kuah pindang Asem -asem kuah pindang
Gampang banget bikinnya, bumbunya tinggal Iris dan geprak saja. Enak banget ini, seger dan gurih. Sayur pendamping yg paling cocok adalah pelecing... Untuk resep pelecing scroll aja, banyak version dari cookpad saya 😂
-
Asem-asem Ayam Kuah Segar Pedas Asem-asem Ayam Kuah Segar Pedas
Bosan dengan olahan ayam yang itu-itu aja ? Ini salah satu alternatif olahan ayam yg praktis, simpel, cepet pula masaknya...Sengaja saya pakai "sayap" ayam, karna kalau dimasak begini enaknya yg dagingnya tipis aja, jd nanti bisa dinikmati sampai nyesepin tulangnya 😂😂😂
-
-
Asem-asem TAHU KULIT Kuah KEMANGI / Tahu PonTang Asem-asem TAHU KULIT Kuah KEMANGI / Tahu PonTang
_31.03.18_Masakan yg unik karena berupa tahu kulit yg dibalut tepung goreng dg kuahnya yg asem merah merona segerr banget. Sewaktu nyoba menu ini di resto seafood langsung jatuh cinta sama rasanya...asem seger aroma kemangi😋 #kemangilovers😍😍 karena bintang utama rasa ya si kemangi ini sama rasa asem dr tomat dan jernipDg bumbu dan bahan hasil mereka-reka inilah versi saya yg saya banyakin cabenya biar makin melek rasanya😋😋..Happy cookingSalam simply tasty dari dapurVY
-
Dori Kuah Asem-asem Dori Kuah Asem-asem
Dori ini makanan favorit anak saya. Dan saya juga suka dori karena ga bau amis dan cepet matengnya. Berhubung anak suka, jadi mikir ini dori diapain lagi ya. Haha...
-
Ikan Tenggiri Kuah Asem Asem Pedas Ikan Tenggiri Kuah Asem Asem Pedas
Bogor pagi ini dingin karena abis di guyur hujan... so pen banged bikin yang seger seger. Kebeneran ada stock ikan tenggiri jadi buatlah Ikan Tenggiri Kuah Asem Asem Pedas ini...Selamat mencoba semoga cocok resepnya...
-
Asem - Asem Tahu Kulit Kuah Kemangi Asem - Asem Tahu Kulit Kuah Kemangi
Sources : dapur vyYang seger....Yang seger....Rasanya bener2 seger..Asem2 pedes.... Cocoklah dilidahku
-
Asem - Asem Tahu Kulit Kuah Kemangi Asem - Asem Tahu Kulit Kuah Kemangi
Bismillah...Tertarik dengan resep ini sepertinya seger bgt...nyoba masak ternyata beneran segeeerrr...berhubung anak2 ikutan maem cabe rawit d skip,ni resepnya dr Dapur Vy...matur suwun ya mbk Vy.
-
Asem-asem patin Asem-asem patin
#SayangAnakTekstur ikan yg lembut serta rasanya yg gurih, bikin si kecil suka makan ikan patin. Apalagi kalo di masak berkuah2 asem2 manis seger kyk gini. Bikin makannya lahap😁
-
Asem-asem patin Asem-asem patin
Cuaca panas akhir-akhir ini, makan yang berkuah pedes asam paling nikmat. Makanan favorit mamaku, semasa aku masih tinggal bareng mama. Setiap papa kerja pagi, andalan mama adalah asem-asem.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar